Underernæring ernæring~~POS=HEADCOMP

Ord

Underernæring, kvantitativ underernæring Menneskekroppen trenger store mengder energi hver dag, som den bruker til å sette i gang ulike metabolske prosesser. Også tilførsel av organer og hjerne kan bare garanteres ved å bruke energi. Som et resultat er organismen avhengig av en regelmessig tilførsel av matkomponenter som f.eks karbohydrater, fett, proteiner, fiber, vitaminer og sporstoffer.

Underernæring er en spesiell form for underernæring. Når inntaket av matkomponenter er for lavt, overstiger den daglige basale metabolske hastigheten (dvs. energien som forbrukes av ulike metabolske prosesser i løpet av dagen) energileverandørene som tas inn. Dette resulterer i en negativ energi balansere, som til slutt fører til en reduksjon i kroppsvekt.

Fra den generelle underernæringen (her mangler det nesten alle matkomponenter), kan en delvis underernæring skille seg ut, for eksempel hvor ikke nok protein eller karbohydrater er absorbert. Underernæring kan ha ødeleggende effekter på den mentale og fysiske utviklingen hos voksne, men spesielt ungdommer. I tillegg til forekomsten av akutt vektig, dvergisme eller mental retardasjon, underernæring som vedvarer over lang tid kan føre til organsvikt og til og med død.

Årsaker

Underernæring forekommer vanligvis ikke når det tas inn for lite mat over kort tid. Menneskekroppen har såkalte energireserver (for eksempel fettvev) som den kan mobilisere energi fra. Først når for lite mat blir forvrengt over en periode på flere uker til måneder, blir de første tegnene på underernæring tydelige.

• Mangel på mat: Sannsynligvis er den mest åpenbare årsaken til underernæring mangel på matforsyning (økonomisk aspekt). Grunnleggende fattigdom eller uforholdsmessig høye matpriser kan være en grunn til at ikke nok mat kan anskaffes og konsumeres. Spesielt i den tredje verden spiller underernæring en sentral rolle.

  I disse områdene kan mange mennesker ikke få tilstrekkelig mat og drikkevann. De nøyaktige årsakene til dette er komplekse.

• Underernæring: I tillegg til dette økonomiske aspektet er feil ernæringsmessig oppførsel årsaken til underernæring hos mange av de berørte. Med begrepet feil nærende oppførsel forstår man en tilstand, som en person spiser med til tross for tilstrekkelig mat, tilbyr ikke tilstrekkelig mye eller for ubalansert.

  I de fleste tilfeller kommer en såkalt underernæring fra denne feil / usunne ernæringen, der organismen bare mangler en eller flere matkomponenter. I motsetning til vanlig underernæring er andre energileverandører tilstede i tilstrekkelig mengde. Underernæring er i de fleste tilfeller anerzogen og er basert på manglende kunnskap om sunn og balansert ernæring.

  Videre kan en underernæring også bevisst velges. Også av utilstrekkelig kunnskap om vegansk ernæring en underernæring kan oppstå, denne faren eksisterer spesielt hos barn. Urealistiske ideelle tiltak vekker ønsket om å gå ned i vekt, spesielt hos unge mennesker.

  Av denne grunn avstår mange av dem bevisst fra vanlig og balansert ernæring og styrer seg dermed inn i underernæring.

• Aldringsprosess: En annen årsak til underernæring som ikke bør undervurderes er aldringsprosessen. I løpet av aldring endres menneskekroppen og de metabolske prosessene som foregår i den. For mange mennesker avtar appetitten jevnt og trutt i løpet av andre halvdel av livet.

  Tygging og svelging blir også stadig vanskeligere, for eksempel på grunn av mangel på tenner. I tillegg trenger organismen en annen matsammensetning i alderdommen. Nedgangen i fysisk og / eller mental ytelse spiller også en avgjørende rolle i forekomsten av underernæring i alderdommen.

• Sykdommer: Sykdommer og en rekke medikamenter kan også provosere underernæring.

  Dette kan for eksempel forklares med det faktum at mange sykdommer demper appetitten, gjør det vanskelig å absorbere individuelle matkomponenter eller begrense stoffskiftet. I tillegg kan tygging og svelging av mat hindres i løpet av en sykdom og matinntaket kan bli begrenset som et resultat. Kronisk sykdommer i mage-tarmkanalen spesielt kan føre til underernæring gjennom forekomst av kvalme og oppkast. Ved sykdomsindusert underernæring, befinner den berørte personen seg i et uforhold mellom matinntaket (som avtar) og energibehovet (som øker i tilfelle sykdom).

  Følgende sykdommer er spesielt relevante i denne sammenhengen: feberinfeksjoner hypertyreose brenner store åpne sår nyresykdommer med blodvask

• Fever
• Infeksjoner
• Overaktiv skjoldbruskkjertel (hypertyreose)
• Burns
• Store åpne sår
• Nyresykdommer med blodvask
• Siden ulike legemidler også har sterk innflytelse på stoffskiftet og dermed påvirker den basale metabolske hastigheten, kan det hende pasientene må justere kostvanene. Legemidler som kan føre til underernæring er blodsukkersenkende legemidler som insulin eller orale antidiabetika Smertestillende og antireumatiske legemidler Kjemoterapeutika Kortikosteroider som kortison
• Legemidler som reduserer blodsukkeret som insulin eller orale antidiabetika
• Smertestillende og antireumatiske medisiner
• Kjemoterapeutikk
• Kortikosteroider som kortison
• Andre årsaker: I tillegg har til og med helt sunne voksende barn og ungdommer og ammende eller gravide kvinner et økt energibehov. Også de som lider av stor fysisk belastning eller stress har generelt et sterkt økt energibehov, noe som må kompenseres av et økt matinntak.
• Fever
• Infeksjoner
• Overaktiv skjoldbruskkjertel (hypertyreose)
• Burns
• Store åpne sår
• Nyresykdommer med blodvask
• Legemidler som reduserer blodsukkeret som insulin eller orale antidiabetika
• Smertestillende og antireumatiske medisiner
• Kjemoterapeutikk
• Kortikosteroider som kortison