Vitamin E -mangel forekommer ikke først og fremst som et resultat av utilstrekkelig diettinntak, fordi tilstrekkelige mengder vitamin E er tilstede i et blandet kosthold. Vitamin E -mangel utvikler seg vanligvis som følge av medfødt eller ervervet sykdom. I forgrunnen er sykdommer med fett malassimilering, slik det er for eksempel i gran, ... Vitamin E: Mangel på symptomer
Risikogrupper for vitamin E-mangel inkluderer personer med: Langsiktige ubalanserte kostvaner, for eksempel økt forbruk av fisk med mye umettede fettsyrer. Resorpsjonsforstyrrelser slik de forekommer ved gran, tarmsyndrom, cystisk fibrose, kronisk pankreatitt, kolestase. Transportforstyrrelser (ved A-beta lipoproteinemi). I henhold til de tilgjengelige beregningene om inntak av vitamin E, ... Vitamin E: Risikogrupper
Den europeiske mattrygghetsmyndigheten (EFSA) evaluerte sist vitaminer og mineraler for sikkerhet i 2006 og fastsatte et såkalt Tolerable Upper Intake Level (UL) for hvert mikronæringsstoff, forutsatt at tilstrekkelige data var tilgjengelige. Denne UL gjenspeiler det maksimale sikre nivået av et mikronæringsstoff som ikke vil forårsake uønskede effekter når det tas daglig fra alle kilder for ... Vitamin E: Sikkerhetsvurdering
I National Nutrition Survey II (NVS II, 2008) ble diettatferden til befolkningen undersøkt for Tyskland, og det ble vist hvordan dette påvirker det gjennomsnittlige daglige næringsinntaket med makro- og mikronæringsstoffer (vitale stoffer). Inntaksanbefalingene (DA-CH referanseverdier) fra German Nutrition Society (DGE) brukes som grunnlag for ... Vitamin E: Forsyningssituasjon
Inntaksanbefalingene (DA-CH referanseverdier) fra German Nutrition Society (DGE) presentert nedenfor er rettet mot friske mennesker med normal vekt. De refererer ikke til tilbudet av syke og rekonvalesenter. Individuelle krav kan derfor være høyere enn DGE-anbefalingene (f.eks. På grunn av kosthold, forbruk av sentralstimulerende midler, langtidsmedisinering, etc.). Dessuten, … Vitamin E: Inntak
Antioksidant effekt Alfa-tokoferol finnes i alle biologiske membraner i dyreceller. Som en lipidløselig antioksidant er dens viktigste biologiske funksjon å forhindre ødeleggelse av flerumettede fettsyrer-omega-3 fettsyrer (som alfa-linolensyre, EPA og DHA) og omega-6 fettsyrer (for eksempel linolsyre) , gamma-linolensyre og arakidonsyre) -i vev, celler, celleorganeller, ... Vitamin E: Funksjoner
