Maltose

Produkter Maltose brukes som hjelpestoff i legemidler så vel som i ulike matvarer. Det er en naturlig forbindelse som finnes i mange planter. Struktur og egenskaper Maltose (C12H22O11, Mr = 342.3 g/mol) er et disakkarid som består av to molekyler glukose kovalent og α-1,4-glykosidisk bundet sammen. Det eksisterer som et hvitt, krystallinsk pulver med ... Maltose

Styrke

Produkter Stivelse er blant annet tilgjengelig som et rent stoff i dagligvarebutikker (f.eks. Maizena, Epifin), apotek og apotek. Struktur og egenskaper Stivelse er et polysakkarid og et karbohydrat sammensatt av D-glukoseenheter som er α-glykosidisk knyttet. Inneholder amylopektin (ca. 70%) og amylose (ca. 30%), som har forskjellige strukturer. Amylose består av uforgrenet ... Styrke

Hvordan senker jeg Alpha Amylase? | Alfa-amylase

Hvordan senker jeg alfa -amylase? Som allerede beskrevet måles forhøyet alfa-amylase først og fremst ved skader på vevet i bukspyttkjertelen eller spyttkjertelen i hodet, som kan være assosiert med forskjellige kliniske bilder, men kan også forekomme som en ufarlig normvariant. En reduksjon av alfa-amylase bør derfor først og fremst oppnås ... Hvordan senker jeg Alpha Amylase? | Alfa-amylase

Alfa-amylase

Hva er alfa-amylase Alpha Amylase er et enzym i fordøyelseskanalen, som produseres av mange levende organismer-inkludert mennesker. Enzymer er generelt sett molekyler som fungerer som katalysatorer for biokjemiske reaksjoner, dvs. de akselererer metabolske og omdannelsesprosesser som ville foregå spontant og veldig sakte uten et enzym. Som de fleste enzymer, ... Alfa-amylase

Lipase verdi

Definisjon: Hva er lipaseverdien? Bukspyttkjertel lipase (her: lipase) er et enzym som brukes til å fordøye fett, spesielt i tynntarmen. Lipase produseres i bukspyttkjertelen og slippes ut i tynntarmen, hvor den deler fett som absorberes med mat. En viss mengde lipase kommer også alltid inn i blodet og kan derfor ... Lipase verdi