Sommeren er grilltid. Til et vellykket grillfest hører de ganske enkelt til: Delikatessesauser, ketchup og dressinger. De krydrede følgesvennene gir grillede ingredienser en pikant tone og avrunder smaken. Delikatessesauser og dressinger er tilgjengelig i et stort utvalg av smaker. I tillegg til klassikere som ketchup, majones og sennep, er det ... Grill sauser og fall
Det trenger ikke alltid å være mayo eller ketchup. Fantasifulle sauser og dips for grillet biff, bakt potet og grillet brød kan tilberedes av deg selv på kort tid. Kalorisauser og deilige pålegg kan lages med kvark, naturlig yoghurt, kremost eller frukt/grønnsaksbaser. Eddik, sennep, litt honning og krydder og ... Grillsauser og dips hjemmelaget
"Bestemor" -regelen om temaet "vin med mat" er enkel, minneverdig og i utgangspunktet ikke feil. Det står: "Rødvin med mørkt kjøtt, hvitvin med lyst kjøtt". Eller vil du drikke en Chablis med vilt og en Chianti med østers? Det "moderne kjøkkenet" er mer sofistikert når det gjelder håndtering av viner enn nevnte ... Hvilken vin følger med hvilken mat?
For mange kjennetegnes en god grillbuffé nettopp av et krydret marinert kjøttstykke. Men ikke alle kjøttstykker passer til grillen. Hva du bør være spesielt oppmerksom på når du griller kjøtt, forteller vi deg her. Enten biff (rump eller mørbradstek), svinekjøtt (escalope, nakke, indrefilet), fjærfe (kyllinglår, kalkun ... Fakta om crickets
Fancy og ganske lett å håndtere på grillen er alle slags fingermatkreasjoner som mini pizza, tomatmozzarella bruschetta, Tex-Mex burger eller meksikansk tortilla. Ikke bare som en tilbehør, men også som en forrett og mellommåltid i mellom, hjelper de til med smart å bygge bro over ventetiden på pølsen. … Grill: med brød og fingermat
Ikke bare kjøtt kutter en fin figur på grillen. Poteter og grønnsaker er også gode sideretter eller vegetariske forretter til grillmenyen. Det du bør være spesielt oppmerksom på når du tilbereder grillede grønnsaker, vil du lære med våre grunnleggende. Mange grønnsaker som tomater, løk, paprika, courgette eller aubergine er laget for ... Grill: med grønnsaker og frukt
