Det populære ordtaket sier: "Mat og drikke holder kropp og sjel sammen," og det populære ordtaket er riktig! Å spise og drikke er blant de morsomste gledene i livet vårt.
I tillegg til glede, bør maten vår også gi oss alt som er nødvendig for å opprettholde livene våre - næringsstoffer som protein, fett og karbohydrater, samt vitale stoffer (mikronæringsstoffer) som vitaminer, mineraler og sporstoffer. Disse næringsstoffene og vitale stoffene (makro- og mikronæringsstoffer) er nødvendige for glatt rennende av alle interne prosesser i kroppen vår. Derfor en balansert kosthold som gir oss disse stoffene i tilstrekkelige mengder og i harmoniske proporsjoner er uunnværlig for å opprettholde vår Helse.
Dessverre, til tross for en rik tilgang på mat, er vår felles kosthold er ikke balansert nok og blir dermed en Helse risiko som ikke bør undervurderes.
Vi spiser ofte for mye av feil og for lite av rett!
Nedenfor vil du lære alt om ernæring og dietter.
