Dil er kjent i moderne tid først og fremst som krydderurter på kjøkkenet, spesielt som ingrediens for salatdressing eller sylting av agurker. Men bruken er langt mer mangfoldig. Dill har blitt brukt som et middel mot en rekke sykdommer. Selv i eldgamle tider, dill ble brukt som et medisinsk og krydderurt av grekerne og romerne.
Forekomst og dyrking av dill
Som en medisinsk urt, dill brukes primært til gastrointestinale plager. For dette formålet tilberedes en te av de tørkede eller friske frøene. Vanlig dill er en årlig plante som distribueres praktisk talt over hele verden. Det er også kjent som gille eller agurk urt. Planten, opprinnelig fra Midtøsten, er en av de mest dyrkede krydder planter i tysktalende land. Fordi umbellifer er ganske lite krevende med hensyn til plassering og krever lite stell, er planten ideell for dyrking i din egen hage. Planten når en veksthøyde på opptil 75 centimeter, men kan i enkelte tilfeller vokse over en meter høy. Karakteristisk er de smale bladene og den typiske duften av planten. Duftene er inneholdt i alle deler av planten. De gjør det enkelt å skille dill fra andre umbellifere. Blomstene er gule og ganske iøynefallende. Fra dem utvikler frøene som brukes i medisin. Som en medisinsk urt høstes de modne frøene fra sensommeren til høsten. De bør tørkes i noen dager på et varmt, luftig sted og oppbevares i en lufttett beholder for bedre lagring. Bladene som en krydder kan høstes så tidlig som i juni og bearbeides så fersk som mulig. Planten kan lett forplantes med frø i hagen. For dette formålet høstes ikke en eneste umbel. Frøene faller ut og spirer ganske pålitelig året etter på samme sted. Dette sikrer høsten det påfølgende året. På grunn av lave krav og lite plassbehov, er dyrking i en blomsterpotte også vellykket. Imidlertid bør høyden på den voksne planten tas i betraktning i dette tilfellet. Ansvarlig for effekten av dill er essensielle oljer i den. Fordi disse best dannes i solen, som det er tilfellet med de fleste aromatiske og medisinske urter, bør dette tas i betraktning når du velger et sted for dyrking i din egen hage. De som ikke har mulighet til vokse planten kan selv skaffe seg tørkede frø eller til og med ferdig te på apotek eller apotek.
Effekt og anvendelse
Som medisinsk urt brukes dill primært til gastrointestinale plager. For dette formålet tilberedes en te av de tørkede eller friske frøene: en til to ts av de knuste frøene helles over en kopp kokende Vann, drenert etter 5 minutter med infusjon og drukket i små slurker mens den fremdeles er varm. Denne teen er veldig mild og kan også brukes på babyer for å lindre flatulens. Voksne kan også tilberede en helbredende drink med vin. Tilberedningen ligner teens, men vinen skal bare være lunken. Denne dillvinen sies også å ha en positiv effekt på problemer med å sovne eller nervøsitet. For menstruasjon kramperte, men tilberedt i passende større mengder, kan gi lettelse som et sitzbad. I tillegg kan teen også brukes internt. Sykepleiemødre setter pris på den ammingsfremmende effekten av dill, og derfor inngår den ofte som en ingrediens i pleie te. For blåmerker og hematomer brukes te som komprimering. For dette formålet blir en ren klut dynket med te og påført det berørte området. Om nødvendig skiftes kompressen og behandlingen gjentas til forbedring oppstår. En olje ekstrahert fra frøene, som er kommersielt tilgjengelig, kan også brukes til å lindre hematom. En annen type ekstern applikasjon er oljekompressen. For dette legges frøene eller til og med tørkede og knuste blader av dillplanten i en klut dynket inn olivenolje. Denne kompressen påføres lunken og sies å ha en helbredende effekt på sår. Til hodepine, en olje kan tilberedes. For å gjøre dette legges to håndfull dill i en flaske med en halv liter olivenolje og lagres på et varmt sted i to uker. Etter det helles oljen og lagres i en godt forseglet beholder. Klinisk bevist er en progesteron-fremmende effekt av dillfrø. Dette resulterer i en helbredende støtte for uregelmessigheter i sykluser hos kvinner.
Viktighet for helse, behandling og forebygging.
Dill er en vanlig medisinsk urt i dag urtemedisin. Effekten er lik den av fenikkel, men dill er det mildere rette. Ofte finnes frøene sammen med andre medisinske urter i ferdige teblandinger for fordøyelsesbesvær eller flatulens. Oljen ekstrahert fra frøene er også lett tilgjengelig på apotek og apotek. Det er ingen kjente bivirkninger. Så den eneste risikoen ved å bruke den er at den kanskje ikke fungerer i ønsket grad. For å støtte et lite eller ingen salt kosthold, kan dill luke brukes som en salt erstatning for å krydre mat. På grunn av den enkle selvdyrking eller også den gode tilgjengeligheten i handelen, er den veldig egnet for egenbehandling av de nevnte klagene. Hvis det til tross for riktig bruk ikke er noen forbedring eller tilstand forverres, bør lege konsulteres.
