I hvilke matvarer inneholder sink?
Mat Sinkinnhold (i mg per 100 g mat) Oksekjøtt 4. 4 Kalv leveren 8. 4 Svinekjøtt leveren 6.
5 kalkunbryst 2. 6 østers 22 reker 2. 2 soyabønner, tørket 4.
2 linser, tørket 3. 7 Gouda ost, 45% fett i tørrstoff 3. 9 Emmental, 45% fett i tørrstoff 4.
6 knekkebrød 3. 1 havreflak (fullkorn) 4. 3 gresskar frø 7 linfrø, ikke skrelt 5. 5 Paranøtter 4
Hva skjer når sink overdoseres
Inntak av mer enn 20 mg sink per dag i tablettform er ikke nødvendig med en balansert kosthold og forbruk av sinkholdig mat og kan til og med være skadelig. Langvarige overdoser kan føre til forstyrrelse av jern og kobber balansere, da inntaket av sink forstyrrer absorpsjonen og tilgjengeligheten av jern og kobber. Sink kan også redusere inntaket av visse legemidler som f.eks antibiotika. På lang sikt kan overdosering av sink svekke immunforsvaret og føre til forstyrrelse av fett metabolisme.Akutt rus, dvs. forgiftning med sink, forekommer bare ved svært høye doser sink (200-400mg) og manifesterer seg ved kvalme, oppkast, mage kramper, diaré og smerte.
Sinksalve / Sinkkrem
Medisinsk sinksalve brukes til behandling av sår. Den aktive ingrediensen sinkoksid støtter helbredelse og beroliger irritert hud. Den brukes hovedsakelig på kløe og gråtende sår, så vel som på sårkantene.
Spesielt gråtende sår drar nytte av tørkeeffekten av sinksalve. Noen salver inneholder også en annen aktiv ingrediens, som torsk leveren olje som inneholder vitamin A. Oljen støtter i tillegg til regenerering av huden.
Også med kroniske hudsykdommer kan sink salver eller kremer brukes, i tillegg hører kroniske utslett eller akne. Sink salve virker desinfiserende og betennelsesdempende. Det påvirker også lipidmetabolismen i huden, noe som kan være en ønsket effekt i tilfelle akne. I tilfelle tørr hud, bør ikke sinkkremer brukes, da de i tillegg tørker ut huden.
Alle artiklene i denne serien:
