Interaksjoner av vitamin D med andre mikronæringsstoffer (vitale stoffer):
Kalsium
Vedlikehold av serum kalsium nivåer i blod - innenfor et smalt blodnivå - er avgjørende for nervesystemet, beinvekst og vedlikehold av Bein tetthet. vitamin D er ansvarlig for effektiv bruk av kalsium i denne prosessen. Parathyroideaseptorer måler serum kalsium nivåer og frigjøring parathyreoideahormon (PTH) når kalsiumnivået i serum er for lavt. En økning i PTH øker aktiviteten til enzymet 25-OH-D3-1-hydroksylase i nyre, som igjen resulterer i økt produksjon av 1,25- (OH) 2-D3 (kalsitriol/ aktiv vitamin D).
Økende produksjon 1,25- (OH) 2-D3 (kalsitriol) normaliserer serumkalsiumnivåer som følger:
- Forbedret absorpsjon av kalsium som leveres daglig med mat.
- Økt mobilisering av kalsium fra bein inn i blodet.
- Forbedret utvinning av kalsium i nyrene
