Inntaksanbefalinger fra German Nutrition Society (DGE) er foreløpig ikke tilgjengelig for disse vitale stoffene.
| Isoflavoninnhold i utvalgte matvarer. | |
| Daidzein-innhold - uttrykt i μg - per 100 g næringsmiddel | |
| Belgfrukter | |
| Kikerter | 11,00-192,00 |
| Soyaprodukter | |
| Soyamelk | 1.800 |
| Soyapølse | 4.900 |
| Tofu | 7.600 |
| Soyabønner | 13.800 |
| tempeh | 19.000 |
| Miso lim | 26.600 |
| Soyabønner | 10.500-85.000 |
| Genisteininnhold - uttrykt i µg - per 100 g næringsmiddel. | |
| Belgfrukter | |
| Kikerter | 69,00-214,00 |
| Nyrebønner | 18,00-518,00 |
| Soyaprodukter | |
| Soyamelk | 2.600 |
| Soyapølser | 13,900 |
| Tofu | 16.600 |
| Soyabønner | 23.000 |
| tempeh | 32.000 |
| Miso lim | 37.600 |
| Soyabønner | 72.900 |
| Glyciteininnhold - uttrykt i μg - per 100 g mat | |
| Soyaprodukter | |
| Soyamelk | 400 |
| Soyakim | 900 |
Merk: For detaljerte matlister over hvert fytokjemikalie, se det aktuelle emnet.
