Matallergitesting

Introduksjon

Det er forskjellige tester for å oppdage matallergi. Først er det imidlertid alltid et intervju og fysisk undersøkelse. Vanligvis hudprøver som stikkprøve er vanlige, men en undersøkelse av blod kan også gi informasjon om en mulig allergi.

Diagnose

Det viktigste trinnet er å først identifisere riktig allergen som utløser. Diagnosen begynner ofte hjemme, da foreldre ofte mistenker at visse matvarer er triggere. Hvis ovennevnte symptomer oppstår, kan utelatelse av mistanke om mat bekrefte mistanken hvis det fører til at symptomene forsvinner.

Deretter kan en reaksjon provoseres av små mengder mat. Hvis for eksempel elveblest dukker opp, er det svært sannsynlig at det er allergi mot denne maten. Imidlertid, hvis bare gastrointestinale symptomer oppstår, kan matintoleranse ikke avgrenses og kan dermed ikke utelukkes.

En lignende prosedyre eller til og med føring av en klageadagbok, som setter mat og symptomer i en tidsmessig sammenheng, anbefales ofte av leger, siden undersøkelsen av alle mulige og tenkelige allergener er tidkrevende og vanligvis unødvendig. Hvis mistanken om noen allergener har innsnevret, en såkalt stikkprøve er vanligvis egnet for videre diagnostikk. Her er huden på underarm eller ryggen deles først i felt med blyant.

På hvert av disse feltene påføres et serum som inneholder en konsentrert mengde av et bestemt allergen. Denne væsken plasseres deretter under huden med en liten nål slik at immunsystem kan få tilgang til den. Hvis kroppen er sensibilisert, dvs. allergisk, mot dette allergenet, vil det dannes en synlig og rød rød klump etter omtrent tjue minutter, da allergisk reaksjon som beskrevet ovenfor får vann til å komme inn i vevet og forårsake hevelse.

Denne testen er veldig trygg og meningsfull, spesielt for barn. Ikke bare kan det uttales om a matallergi eksisterer, men størrelsen på klumpen kan også brukes til å vurdere alvorlighetsgraden av allergien. I tillegg vil en blod test, den såkalte RAST, er mulig, som måler mengden av antistoffer i blod som dannes mot det respektive allergenet. Verdien målt her indikerer imidlertid ikke nødvendigvis alvorlighetsgraden av sykdommen. I tillegg skjer det igjen og igjen at testen er negativ til tross for at det foreligger en allergi med tilsvarende symptomer.