Proanthocyanidiner ble ved et uhell oppdaget og isolert på 1940-tallet av den franske professor Dr. Jack Masquelier. De er fargeløse bitre stoffer som tilhører flavanols og er for det meste dimerer eller trimere av oligomere katekiner.
De blir ofte referert til som OPC - oligomere proanthocyanidiner. Dette er makromolekyler sammensatt av underenheter av proanthocyanidiner.
OPC har en markant sterk antioksidant effekt og kan dermed beskytte mot frie radikaler. Under laboratorieforhold, antioksidant potensialet er 18 ganger sterkere enn det for vitamin C og 40 ganger sterkere enn den for vitamin E. Spesielt i kombinasjon med andre vitale stoffer, kan effekten være fullt utviklet, for eksempel aktiveres den vitamin C og øker sin antioksidant eiendommer tidoblet. Vitaminer A og E er aktive ti ganger lenger i nærvær av OPC. OPC har en veldig høy biotilgjengelighet, noe som betyr at de kan absorberes veldig godt av kroppen. Videre kan de overvinne det såkalte blod-hjerne barriere og gå inn i hjernen.
Vitenskapelige studier
Fra vitenskapelige studier har oligomere proanthocyanidiner eller proanthocyanidiner følgende andre effekter:
- Inhibering av blodplateaggregering
- Blood trykkreduksjon ved inhibering av angiotensinkonverterende enzym.
- Vasodilatasjon (vasodilatasjon) og vaskulær beskyttelse (beskyttelse) ved inhibering av endotelin-1.
- Svulsthemmende effekt
- Antiinflammatoriske (antiinflammatoriske) egenskaper.
