Dagens livsstil, med en for det meste fullpakket dagsplan, betyr at det varme måltidet i stadig større grad flyttes fra middag til kveld, og der igjen - på grunn av lengre arbeidstid eller økt fritid - til de sene kveldstidene. Sent på kvelden er spisefølget ofte ledsaget av dårlig samvittighet. Mange synes at et overdådig måltid før søvn er spesielt forførende. Er et sen måltid faktisk usunt?
Er det å spise sent på kvelden usunt?
Forskning har vist at det ikke er tidspunktet for måltidet, men heller den totale mengden kalorier forbrukes hver dag og mengden energi brukt gjennom trening som er nøkkelfaktorer for å påvirke kroppsvekten. Derfor trenger ikke folk som tilbereder hovedmåltidet på kvelden på grunn av jobb eller andre krav til den daglige rutinen, å bekymre seg for å gå opp i vekt permanent.
Å bli vurdert når du spiser sent
Hyppige matbehov er vanligvis ikke godt kompatible med vektkontroll. De som spiser ganske lite og uregelmessig om dagen og i stedet virkelig binger om kvelden, drevet av glupsk sult, bruker ofte store mengder kalorier. Prøv å spise tre til fire måltider i løpet av dagen. Kveldsmåltidet er da vanligvis ikke så overdådig, og du kan nyte måltidet uten dårlig samvittighet.
For noen mennesker fører spising sent på kvelden til nedsatt nattesøvn. I prinsippet er ikke fordøyelsesorganene overbelastet av et sent måltid. Imidlertid finner følsomme mennesker ikke søvn etter et overdådig måltid. Det er bokstavelig talt "tungt i mage" for dem. Gå derfor ikke til sengs umiddelbart etter måltidet, men la maten “stivne” litt først. Sørg også for at middagen ikke er for stor.
Tips for et sunt kosthold
Vær oppmerksom på valg av mat både om dagen og om kvelden for å holde energibalansen jevn:
- Rikelig med frukt, grønnsaker, frokostblandinger, meieriprodukter og fisk.
- I moderasjon kjøtt, pølse og egg
- Sjelden fettete og søtsaker
