Vitaminer med økt behov under graviditet inkluderer de fettløselige vitaminene A, C, D, E, K og de vannløselige vitaminene B1, B2, B3, B5, B6, B12, biotin og folsyre. De fettløselige vitaminene A, D, E og K kan kun absorberes optimalt sammen med fett. Gulrøtter bør derfor spises som salat med... Ekstra krav til mikronæringsstoffer (viktige stoffer) under graviditeten: Vitaminer
Vitaminoider er essensielle matkomponenter med vitaminlignende effekter, men uten koenzymfunksjon. Kroppen kan produsere disse stoffene selv, men mengden av selvsyntese er ikke tilstrekkelig til å møte etterspørselen, spesielt under graviditet. Derfor er tilførsel via mat eller i form av tilskudd av avgjørende betydning. Hvis en mangel på disse vitaminoidene ... Ekstra krav til mikronæringsstoffer (viktige stoffer) under graviditeten: Andre viktige stoffer (mikronæringsstoffer)
Klassifisering av fettsyrer: Mettede fettsyrer (SAFA, SFA = Saturated Fatty Acids) – for eksempel arachidinsyre og palmitinsyre, som hovedsakelig finnes i animalsk fett. Enumettede fettsyrer (MUFA = Mono Unsaturated Fatty Acids) – for eksempel oljesyre, forekommer hovedsakelig i vegetabilske oljer, som olivenolje, rapsolje og peanøttolje. Flerumettet fett … Essensielle fettsyrer i svangerskapet
Mineraler som har økt behov under graviditet inkluderer kalsium, magnesium og fosfor. I tillegg til disse mineralene bør gravide kvinner også sørge for et tilstrekkelig kostinntak av natrium, kalium og klorid. Det daglige behovet for disse mineralene økes ikke under graviditet. Likevel bør de ikke mangle i et balansert og adekvat kosthold, siden vital … Ekstra krav til mikronæringsstoffer (viktige stoffer) i svangerskapet: Mineraler
Sporelementer hvis behov økes under graviditet inkluderer jern, jod, kobber, selen og sink. I tillegg til disse sporstoffene, bør gravide kvinner også ta hensyn til et tilstrekkelig kostinntak av krom, fluor, mangan, molybden, samt tinn. Det daglige behovet for disse sporelementene økes ikke under graviditet. Likevel, de … Ekstra krav til mikronæringsstoffer (viktige stoffer) i svangerskapet: sporstoffer
