Vitaminer hvis krav økes i løpet av graviditet inkluderer de fettløselige vitaminene A, C, D, E, K og Vann-oppløselige vitaminer B1, B2, B3, B5, B6, B12, biotin og folsyre. Den fettløselige vitaminer A, D, E og K kan bare absorberes optimalt sammen med fett. Gulrøtter bør derfor spises som en salat med en eddik-olje eller yoghurt dressing, for eksempel. Dermed er den absorpsjon of vitamin A og beta-karotenforekommer i merkbare mengder.
Vitamin A
Funksjon av vitamin A
- Nødvendig for vedlikehold av hud, cellemembraner og skjelettvev
- Spiller en viktig rolle i spermatogenese (sædcelledannelse), androgen og østrogen syntese, og placenta dannelse og funksjon
- Nøkkelkomponent for den visuelle prosessen og fargesynet
- Vekst og organdannelse kontrollert av retinoider dannet av vitamin A
- Redusere forekomsten av nevralrørsdefekter.
- Antioksidantbeskyttelse
- Vedlikehold av immunfunksjonen
- Jerntransport
- Erytropoiesis (dannelse av rødt blod celler /erytrocytter).
- Myelinsyntese i nervesystemet
Kilder: Inneholdt i animalsk mat - leveren, smør, ost, kokt egg, pasteurisert melk, sild Forsiktig! På grunn av den teratogene effekten av vitamin A å forårsake misdannelser og misdannelser i tilfelle overdosering, spesielt under graviditetden vitamin A kravet bør også oppfylles gjennom provitamin A beta-karoten, som i stor grad er inneholdt i vegetabilsk mat som persille, gulrøtter, spinat, grønnkål, rødbeter, aprikoser, karse samt brokkoli. Bare så mye vitamin A som kroppen trenger blir syntetisert fra beta-karoten. Siden karotenoiden er fettløselig, kan den imidlertid bare absorberes av kroppen hvis kosthold inneholder også tilstrekkelig mengde fett eller olje. Imidlertid bør matvarer rik på vitamin A ikke unngås helt, siden bare slike matvarer tilstrekkelig bygger barnets vitamin A leveren butikker [2.1. Dyremat bør derfor konsumeres i små porsjonsstørrelser under graviditet - en liten porsjon på 50-75 gram to ganger i uken [2.1. ] .Hvis dyr leveren eller andre kilder til vitamin A unngås fullstendig, erstatning med vitamin A og karotenholdige multivitaminer anbefales. Hvis vitamin A er moderat erstattet sammen med folsyre, reduseres sannsynligheten for nevralrørsdefekt. Spedbarnet er avhengig av moren for vitamin A-tilførsel. Siden spedbarns leverbutikker bare kan etterfylles under graviditet, er de avhengige av mors forsyning. Utilstrekkelig matematisk tilførsel av vitamin A under svangerskapet innebærer således risiko både for embryonal utvikling og for nyfødtperioden. Fosterleveranslagrene kan bare fylles utilstrekkelig hvis moderens vitamin A-inntak er utilstrekkelig, noe som betyr at en tilstrekkelig tilførsel til den nyfødte ikke kan være garantert. Kvinner bør derfor ta hensyn til vitamin A-inntaket under graviditet, slik at utviklingen av barnet ikke svekkes
vitamin D
Funksjon av vitamin D
- Forutsetning for en fungerende beinmetabolisme
- Påvirker absorpsjonen av kalsium og fosfor
- Regulerer kalsium- og fosfatbalansen
- Insulinsekresjon
- Cellevekst
- Vedlikehold av immunforsvaret
Kilder: Inneholdt i animalsk mat - egg, kjøtt, fisk, ost, smør, melk.
vitamin E
Funksjon av vitamin E
- Som en essensiell antioksidant for umettede fettsyrer, beskytter den lipidene i biologiske membraner mot skader av oksygenradikaler
- Forhindrer spredning av frie radikaler ved å avbryte kjedereaksjonene.
- Beskytter kolesterol mot oksidasjon og forhindrer dermed aterosklerose (arteriosklerose, herding av arteriene)
- Undertrykkelse av oksidasjon av fosfolipider og arakidonsyre i cellemembran - forebygging av revmatiske sykdommer.
- Øker produksjonen av celle- og humorforsvar, slik at immunfunksjonen forbedres
- Øker motstanden mot bakterier
Kilder: Inneholdt i vegetabilske oljer, hvetekimolje, peanøtter, fullkorn, bladgrønnsaker.
Vitamin K
Funksjon av vitamin K
- Involvering i syntesen av koagulasjonsfaktorer.
- Viktig funksjon i beinsystemet - styrer aktiviteten til beindannende celler (osteoblaster), og dermed uunnværlig for beinhelsen
Kilder: Inneholdt hovedsakelig i vegetabilske matvarer - spinat, brokkoli, salat, rosenkål, blomkål; middels innhold i kjøtt, slakteavfall og frukt; litt vitamin K in melk og ost.
Vitamin K administrasjon til mor via venøs tilgang (parenteralt) før fødselen gir ikke fordeler fordi umodne spedbarn kan syntetisere de manglende koagulasjonsfaktorene i bare minimale mengder. Parenteral administrasjon til moren kan til og med forverre det kliniske bildet av hyperbilirubinemi (høy bilirubin konsentrasjon i blod) hos barnet og resultere i gulsott (icterus). På den annen side er det ingenting galt med oral substitusjon i den siste uken av svangerskapet.
Vitamin B1
Funksjon av vitamin B1
- Karbohydratmetabolisme i muskler og nervesystemet.
- Viktig for forbrenning av makronæringsstoffer, som f.eks karbohydrater, proteiner og fett.
- Viktig koenzym for energiomsetning
- Er relatert til metabolismen av nevrotransmittere i det serotonerge, adrenerge og kolinerge systemet i sentralnervesystemet
Kilder: Finnes i frokostblandinger, svinekjøtt, gjær, lever, nyre, valnøtter, hasselnøtter, cashewnøtter, fullkorn, havregryn, belgfrukter, poteter, asparges, spinat og grønnkål.
På grunn av den lave lagringskapasiteten og den høye omsetningshastigheten, må vitamin B1 tilføres daglig i tilstrekkelige mengder. Ingen vitamin B1 monopreparat skal brukes til erstatning, siden vitaminer av B-gruppen handler bare i kombinasjon. Ved utilstrekkelig tilførsel skjer det en betydelig reduksjon av vitamin B1 i de fleste organer etter bare 10 dager.
Vitamin B2
Funksjon av vitamin B2
- Som koenzym av flavoproteiner er riboflavin involvert i den totale metabolismen
- Sentral betydning i luftveiskjeden og i metabolismen av fettsyrer, aminosyrer, karbohydrater så vel som puriner.
- Oksidativ metabolisme, er ansvarlig for avgiftning av plantevernmidler, narkotika og kreftfremkallende stoffer, viktig forsvarsmekanisme mot tumorceller og bakterielle infeksjoner.
- Beskyttelse mot oksidativt stress
- Forlenger levetiden til røde blodlegemer
Kilder: Matvarer høyt i riboflavin er gjær, meieriprodukter, kjøtt og pølse, 30% er inneholdt i fullkornprodukter og frokostblandinger.
Merk: For erstatning, bør vitamin B2 monopreparasjon ikke brukes, fordi vitaminene i B-gruppen bare virker i kombinasjon.
Vitamin B3
Funksjon av vitamin B3 (niacin).
- 200 kroppsenzymer er niacin-avhengige
- Biosyntese av fettsyrer og steroider.
- Karbohydratmetabolisme - glukose nedbrytning
- Ansvarlig for dannelsen av glukose toleransefaktor, som regulerer blod glukose nivåer med insulin.
- Oksidativ beskyttelse
- Helse of hud, muskelvev, nervesystemet og fordøyelseskanalen.
- Viktig for syntesen av proteiner i kjernen - histoner assosiert med DNA og nødvendige for reparasjon av DNA-brudd.
Kilder: Forekommer svinekjøtt og storfekjøtt og biff og svinelever, kylling, kaninkjøtt, laks, sild, rug, fullkorn, erter Merk! Niacin må leveres regelmessig, fordi lagringskapasiteten er lav. På grunn av dette oppstår marginale mangelsymptomer etter ca. 2-4 uker hvis tilførselen er utilstrekkelig. EN tryptofan-rik kosthold er en erstatningskilde, siden vitamin B3 kan dannes fra aminosyren tryptofan. Tryptofan finnes blant annet i kalv, cashewnøtter, solsikkefrø, tunfisk, kylling, storfekjøtt og havregryn. Ingen vitamin B3 monopreparasjon skal brukes til erstatning, siden vitaminene i B-gruppen bare virker i kombinasjon.
Vitamin B5
Funksjon av vitamin B5 (pantotensyre).
- Ansvarlig for syntesen av proteiner og aminosyrer, fettsyrer, steroider, hemoproteiner, nevrotransmittere og vitamin A og D.
- Energimetabolisme
- sårtilheling
- Betydelig for alle viktige cellefunksjoner
Kilder: Funnet i biff og svinelever og nyre, egg, hjerne, sild, muskelmasse og østers.
Siden det ikke er noen butikk tilgjengelig for dette vitaminet, må du sørge for å sikre tilstrekkelig, regelmessig inntak. Ingen vitamin B5 monopreparasjon skal brukes til erstatning, siden vitaminene i B-gruppen bare virker i kombinasjon.
Vitamin B6
Funksjon av vitamin B6
- Koenzym i protein, karbohydrat og fett metabolisme på mer enn 60 enzymer.
- Sikrer cellulært og humoralt immunforsvar
- Glykogenese
- Hemoglobinsyntese
- Viktig for forbrenning av makronæringsstoffer.
- Forhindrer kvalme
Kilder: forekommer spesielt i hvetekim, fisk, kjøtt, lever, eggeplomme, nøtter, fullkorn, ris, bønner og avokado.
Økt vitamin B6-inntak - gjennom tilskudd av mat og vitale stoffer (mikronæringsstoffer) - trenger spesielt kvinner med:
- Risiko for graviditeter
- Kosthold med lite vitamin B6
- Nikotin eller alkoholforbruk
- Fedme (overvektig) så vel som undervektig
- Anemi (anemi)
- Spiseforstyrrelser - anorexia nervosa
- Gestose og tardiv gestose
- Hyperemesis gravidarum - alvorlig kvalme av graviditet.
- Flere graviditeter
- Svangerskapsdiabetes (svangerskapsdiabetes)
Gravide med nylig fødsel har også utarmet vitamin B6-butikker. Hvis kvinner blir gravide i ung alder, bør de i alle fall være oppmerksomme på tilstrekkelig tilførsel av vitamin B6 gjennom mat, fordi i puberteten gjennom vekst og organmodning (celledeling) folsyre og vitamin B6 og B12 blir stadig mer konsumert. Merk: For erstatning skal ingen vitamin B6 monopreparasjon brukes, siden vitaminene i B-gruppen bare virker i kombinasjon.
Vitamin B12
Funksjon av vitamin B12
- Koenzym for forskjellige enzymer inkludert DNA-dannelse, dannelse av røde blodlegemer og regenerering.
- Koenzym i karbohydrat og fett metabolisme.
- Syntese av myelin, det beskyttende laget av perifere nervesnorer i hjerne og ryggmarg.
- DNA-syntese, viktig for celledeling og reproduksjon.
- Antioksidant effekt
Kilder: forekommer utelukkende i animalske produkter - slakteavfall, som lever, nyre og hjerte, kjøtt, gjær, sild, laks, meieriprodukter og egg.
Økt ekstra etterspørsel etter vitamin B12 under graviditet oppstår på grunn av økte metabolske krav, økt produksjon av røde blodlegemer fra mødre og vektøkning. Fetoplacental vekst alene fjerner ca. 0.2 µg daglig fra mors butikker. Sammenlignet med mors blod har nyfødte 2- til 3 ganger høyere blodkonsentrasjoner av vitamin B12. Tilskudd med vitamin B12 er spesielt nødvendig hos strenge vegetarianere. Økt vitamin B12-inntak - via diett og vitalt stofftilskudd (mikronæringsstoffer) - er spesielt nødvendig av kvinner med:
- Høyrisikograviditeter
- Gravide med nylig fødsel
- Kosthold med lite vitamin B12 - veganere
- Nikotin eller alkoholforbruk
- Fedme (overvektig) så vel som undervektig
- Anemi (anemi)
- Spiseforstyrrelser - anorexia nervosa
- Gestose og tardiv gestose
- Hyperemesis gravidarum - alvorlig kvalme av graviditet.
- Flere graviditeter
- Svangerskapsdiabetes (svangerskapsdiabetes)
Hvis kvinner blir gravide i ung alder, bør de i alle fall være oppmerksomme på tilstrekkelig vitamin B12 inntak gjennom mat, fordi i puberteten gjennom vekst og organmodning (celledeling) blir folsyre i tillegg til vitamin B6 og B12 stadig mer konsumert. Som alle B-vitaminer, utøver vitamin B12 sin effekt best i kombinasjon med de andre. En ikke-fysiologisk høy substitusjon anbefales ikke, siden absorpsjon hastigheten på vitamin B12 avtar med økende inntak.
biotin
Funksjonen til biotin
Involvert i flere metabolske prosesser som er avgjørende for livet, for eksempel:
- Den nye formasjonen av glukose i cellen - glukoneogenese i lever og nyrer.
- Glukosesyntese (dannelse av glukose) - energiforsyning.
- Leucinkatabolisme
- Fettsyresyntese
Kilder: Forekomst i gjær, lever, soya og bønner, valnøtter, kyllingegg, blomkål, sopp og linser.
På grunn av den korte lagringsmuligheten er det nødvendig å være oppmerksom på et regelmessig fysiologisk inntak, fordi selvsyntese i tarmen ikke er tilstrekkelig til å opprettholde Helse.
Folsyre
Funksjon av folsyre - også kjent som vitamin B9.
- DNA-syntese
- Proteinbiosyntese
- Homocystein nedbrytning
- Dannelse av røde blodlegemer, aminosyrer og nukleinsyrer
- Viktig for celledeling og dannelse, reproduksjon og vekst.
- Betydning i nervemetabolismen
Kilder: Funnet i bladgrønnsaker, asparges, tomater, agurker, frokostblandinger, storfekjøtt og svinelever, eggeplomme og valnøtter - Folat fra animalske produkter absorberes ofte bedre enn folat fra planteprodukter.
Folsyre spiller en avgjørende rolle i svangerskapet. Folsyrebehov fordobles på grunn av 30% økning i dannelsen av røde blodlegemer hos moren. Det økte folatkravet til foster, veksten av placenta, de økte anabole funksjonene og vektøkningen gjør det økt nødvendig med inntak av folsyre hos den gravide moren. Siden folsyre transporteres fra moren via placenta til foster er enormt økt, folsyre konsentrasjon i blodet til det ufødte barnet er vanligvis 6 til 8 ganger høyere enn hos moren. Nivået av folsyre i de røde blodcellene er omtrent dobbelt så høyt hos barnet som hos moren [2.2]. Det økte fosteret folat konsentrasjon resultater fra et bestemt system i navlestreng blod som transporterer folsyre inn i foster mot en konsentrasjonsgradient og akkumulerer den der i større grad. Siden kroppen bare har svært begrensede folatbutikker, tømmes kroppens egne reserver raskt. En ekstra vitamin B9-tilførsel i form av folsyreerstatning er derfor av betydelig betydning, spesielt under graviditet. Anbefalt daglig dose er 400 ug. Andre årsaker til ytterligere tilskudd av folsyre gjennom graviditeten:
- Reduserte mengder folsyre i forskjellige frukter og grønnsaker.
- Økt utvasking av vitamin B9 fra jord som følge av økt tungmetallforurensning
- Fremkomst av betydelige tap av folsyre under tilberedning på grunn av varme og oksygen.
- På grunn av vannløseligheten går folsyre også tapt i vaske- eller kokevannet
Økte folsyreerstatninger trenger spesielt kvinner med:
- Risikograviditet (risikerer graviditet).
- Gravid kvinne med nylig fødsel
- Tidligere graviditeter med nevralrørsdefekter *.
- Multippel graviditet (multippel graviditet).
- Kosthold med lite folsyre
- Nikotin * eller alkoholforbruk
- Fedme (overvekt) * samt undervekt
- Anemi
- Sukkersyke*
- Spiseforstyrrelser - anoreksi nervosa (anoreksi)
- Svangerskapsdiabetes (svangerskapsdiabetes)
- Gestose og sen gestose
- Hyperemesis gravidarum - alvorlig kvalme av graviditet.
- Malabsorpsjonsforstyrrelser (utilstrekkelig absorpsjon av underlag fra matmasse) *.
- Permanent inntak av antiepileptika eller antifolater * (stoffer som blokkerer virkningen av folsyre) som cytostatika (legemidler som brukes i kreftterapi; metotreksat, pemetrexed, amonipterin), infeksjonsmedisiner (pyrimetamin, trimetoprim) og sulfonamider (gruppe antibiotika)
* I denne sammenheng anbefales det daglig dose er 5 mg. Under folsyremangel bør folsyre tas fra to måneder før unnfangelse til ferdigstillelsen av første trimester (tredje av svangerskapet), om nødvendig lenger. Hvis kvinner blir gravide i ung alder, bør de definitivt sørge for tilstrekkelig inntak av folsyre kosthold så vel som tilskudd, siden folsyre så vel som vitamin B6 og B12 i økende grad konsumeres i puberteten på grunn av vekst og organmodning (celledeling).
Vitamin C
Funksjon av vitamin C
- Sterkt reduksjonsmiddel
- Involvert i elektrontransport av hydroksyleringsreaksjoner.
- Kofaktor i karnitinsyntese
- antioxidant beskyttelse, inaktivering av oksygen radikaler, forhindrer lipidperoksidering.
- Avgiftning av giftige metabolitter og medikamenter
- Forhindrer dannelse av kreftfremkallende nitrosaminer
- Viktig for kollagenbiosyntese
- Konvertering av folsyre til den aktive formen (tetrahydrofolinsyre).
- Regenererer vitamin E når de utsettes for radikaler, øker jern absorpsjon.
- Forbedrer muskelenes evne til å forbrenne fett med det formål å produsere energi
- Viktig for den biologiske aktiviteten til hormoner av nervesystemet, slik som TRH, CRH, gastrin eller bombesin.
- Immunregulerende
kilder: Vitamin C innholdet er spesielt høyt i nyplukket frukt og grønnsaker - rose hofter, Tindved juice, rips, paprika, brokkoli, kiwi, jordbær, appelsiner, rød og hvit kålhoder.
I tilfelle høy vitamin C mangler, må karnitin erstattes i tillegg. Tabell - Behov for vitaminer
| Vitamin | Mangelsymptomer - effekter på moren | Mangelsymptomer - effekter på henholdsvis fosteret eller spedbarnet |
| Vitamin A |
Økt risiko for
Overdoser fører til
|
Økt risiko for
Overdosering ved inntak over 1 million IE per dag resulterer i misdannelser i varierende grad, for eksempel. |
| vitamin D | Tap av mineraler fra bein - ryggrad, bekken, ekstremiteter - resulterer i
|
Overdoser fører til
|
| vitamin E |
|
Økt risiko for
|
| Vitamin K | Blodkoagulasjonsforstyrrelser som fører til
Redusert aktivitet av osteoblaster fører til.
|
Det er vitamin K-mangel pga
Hos nyfødte
|
| Vitamin B1 | Sentrale og perifere nervesystemforstyrrelser som fører til
|
|
| Vitamin B2 |
Økt risiko for |
|
| Niacin |
Nevrologiske lidelser, som f.eks.
Klager fra fordøyelseskanalen, som for eksempel.
|
|
| Vitamin B6 |
|
Forstyrrelser av proteinbiosyntese og celledeling i sin tur føre til forstyrrelser i sentralnervesystemet - nevralrørsdefekter. |
| Vitamin B12 |
Blodtelling
Mage-tarmkanalen
Nevrologiske lidelser
Psykiske lidelser
|
Forstyrrelser i sentralnervesystemet - nevralrørsdefekter.
|
| Folsyre | Slimhinneendringer i munn, tarm og urogenital kanal fører til
Blodtallforstyrrelser Nedsatt dannelse av hvite blodceller fører til.
Forhøyede nivåer av homocystein øker risikoen for
Nevrologiske og psykiatriske lidelser, som.
|
Forstyrrelser i DNA-syntese-begrenset replikasjon og redusert celleproliferasjon øker risikoen for
Forstyrrelser i proteinbiosyntese og celledeling føre til forstyrrelser i sentralnervesystemet - nevralrørsdefekter.
Økt risiko for
|
| Pantothensyre |
|
|
| biotin |
|
|
| Vitamin C | Svakhet i blodkar fører til
Karnitinunderskudd fører til
|
Økt risiko for vitamin C mangelsykdom - Möller-Barlow sykdom i spedbarnsalderen med symptomer som.
|
