Forskere demonstrerte i flere studier at et daglig inntak av 300 mg fosfatidylserin (PS) fra storfe ble tolerert av pasienter. I tillegg evaluerte en klinisk studie menneskelig toleranse overfor fosfatidylserin fra soya. Forskerne beskrev et inntak på 200 mg soyafosfatidylserin tre ganger daglig som trygt hos eldre personer. … Fosfatidylserin: sikkerhetsvurdering
Forskere publiserte en inntaksverdi av kondroitinsulfat som tilsvarer det observerte sikre nivået (OSL) og det høyeste observerte inntaket (HOI). De identifiserte en inntaksverdi på 1,200 mg daglig av kondroitinsulfat som OSL og HOI. Denne verdien tilsvarer den høyeste inntaksverdien som er testet til dags dato i kliniske studier på mennesker. Imidlertid er… Kondroitinsulfat: Sikkerhetsvurdering
Risikogrupper for vitamin K -mangel inkluderer personer med: utilstrekkelig inntak, for eksempel ved spiseforstyrrelser som bulimia nervosa eller parenteral ernæring. Malabsorpsjon på grunn av gastrointestinale sykdommer. Redusert utnyttelse ved skrumplever og kolestase i leveren. Nedsatt transport ved lymfedreneringsforstyrrelser. Blokkering av vitamin K -syklusen av medisiner, for eksempel antibiotika, salisylat ... Vitamin K: Risikogrupper
Inntaksanbefalingene (DA-CH referanseverdier) fra German Nutrition Society (DGE) presentert nedenfor er rettet mot friske mennesker med normal vekt. De refererer ikke til tilbudet av syke og rekonvalesenter. Individuelle krav kan derfor være høyere enn DGE-anbefalingene (f.eks. På grunn av kosthold, forbruk av sentralstimulerende midler, langtidsmedisinering, etc.). Dessuten, … Vitamin K: Inntak
Som de andre glykosaminoglykanene er kondroitinsulfater negativt ladet og sterkt hydrert. De tiltrekker seg positivt ladede natriumioner, som igjen induserer vanninnstrømning. Til slutt hjelper kondroitinsulfat med å trekke væske inn i proteoglykanene og dermed inn i den ekstracellulære matrisen (ekstracellulær matrise, intercellulær substans, ECM, ECM) i leddbrusk og synovium (ledvæske). Kondroitinsulfat er ... Kondroitinsulfat: Funksjoner
Vitamin E -mangel forekommer ikke først og fremst som et resultat av utilstrekkelig diettinntak, fordi tilstrekkelige mengder vitamin E er tilstede i et blandet kosthold. Vitamin E -mangel utvikler seg vanligvis som følge av medfødt eller ervervet sykdom. I forgrunnen er sykdommer med fett malassimilering, slik det er for eksempel i gran, ... Vitamin E: Mangel på symptomer
Den europeiske mattrygghetsmyndigheten (EFSA) evaluerte sist vitaminer og mineraler for sikkerhet i 2006 og fastsatte et såkalt Tolerable Upper Intake Level (UL) for hvert mikronæringsstoff, forutsatt at tilstrekkelige data var tilgjengelige. Denne UL gjenspeiler det maksimale sikre nivået av et mikronæringsstoff som ikke vil forårsake uønskede effekter når det tas daglig fra alle kilder for ... Vitamin E: Sikkerhetsvurdering
Vitamin K kalles et koagulasjonsvitamin på grunn av dets antihemoragiske (hemostatiske) effekt, som ble oppdaget i 1929 av fysiolog og biokjemiker Carl Peter Henrik Dam på grunnlag av blodproppstudier. Vitamin K er ikke et ensartet stoff, men forekommer i tre strukturelle varianter. Følgende stoffer i vitamin K -gruppen kan ... Vitamin K: Definisjon, syntese, absorpsjon, transport og distribusjon
Interaksjoner av vitamin K med andre mikronæringsstoffer (vitale stoffer): Vitamin A og vitamin E Høye doser vitamin A og vitamin E påvirker metabolismen av vitamin K. I denne forbindelse forstyrrer tilstrekkelig vitamin A absorpsjon av vitamin K, mens en form for vitamin E (tokoferolkinoner) hemmer det vitamin K-avhengige karboylase-enzymet.
I National Nutrition Survey II (NVS II, 2008) ble diettatferden til befolkningen undersøkt for Tyskland, og det ble vist hvordan dette påvirker det gjennomsnittlige daglige næringsinntaket med makro- og mikronæringsstoffer (vitale stoffer). Inntaksanbefalingene (DA-CH referanseverdier) fra German Nutrition Society (DGE) brukes som grunnlag for ... Vitamin D: Forsyningssituasjon
Vitamin E er navnet gitt til alle naturlige og syntetiske tocol- og tocotrienolderivater (derivater) som har den biologiske aktiviteten til alfa-tokoferol. Alfa-tokoferol eller dets stereoisomer RRR-alfa-tokoferol (gammelt navn: D-alfa-tokoferol) representerer den viktigste forbindelsen som forekommer i naturen [2, 3, 11-13]. Begrepet "tokoferol" er avledet av det greske ordet stavelser tocos (fødsel) og ... Vitamin E (tokoferol): definisjon, syntese, absorpsjon, transport og distribusjon
Antioksidantbeskyttelse Vitamin C er en viktig antioksidant i det vandige miljøet i kroppen vår. Som en "fri radikal fanger", fjerner den spesielt giftige oksygenradikaler, for eksempel superoksid, hydrogenperoksid, singlet oksygen og hydroksyl- og peroksylradikaler. Dette forhindrer at de trenger inn i lipidsystemet og dermed lipidperoksidasjon. Antioksidantegenskapene til vitamin ... Vitamin C: Funksjoner
