Kosthold for diaré

Introduksjon

Hvis en pasient lider av diaré, det er ofte bare én symptomatisk behandling som kan hjelpe. Det desidert viktigste i diaréssykdommer er tilstrekkelig tilførsel av væske og salt, så mye væske så vel som mange elektrolytter går tapt under diaré. For å kompensere tapene er det noen, for det meste urtepreparater, tilgjengelig. Ved siden av disse vegetabilske preparatene kan også generelle tiltak brukes, som også skal sikre væske- og saltforsyningen. Fra et medisinsk synspunkt, tiltak som stopper diaré anbefales ikke, siden diaréen fører til at patogener og deres giftstoffer skilles ut på en (faktisk ubehagelig, men) naturlig måte.

Generell informasjon om ernæringsmessig atferd

Først og fremst er det viktig å spise flere små måltider om dagen i stedet for noen overdådige. Også i de første dagene av en diaré sykdom klagene kan tilpasses mengden av måltidene. Det vil si hvis pasienten lider av sterk diaré, muligens også med mage smerte, må måltidene være ganske små.

Med økende forbedring av klagene kan mengden økes. Det er viktig at man skal klare seg uten oppblåsthet og syrlig mat først helt. Også sterkt sukkerholdig eller veldig karbohydratholdig mat bør også unngås under en sykdom med akutt svikt.

Minst like viktig som maten som skal inntas under en diarésykdom for å lindre symptomene så raskt som mulig, er den daglige mengden mat du drikker. Diaré fører til tap av væske som er uvanlig for kroppen. Kroppen mister vanligvis denne væsken i løpet av de første akutte dagene av en diarésykdom.

Hvis ikke væsketapet kompenseres for, magekramper typisk for diaré sykdommer forekommer. Av denne grunn er det viktig å drikke minst 2-3 liter væske. Spesielt mineral med lavt karbonholdig vann eller te (fenikkel og kamille te) skal drikkes.

Syrende juice som sitron eller appelsinjuice bør unngås for å beskytte mage og tarmene. Det er noen anbefalinger for passende matvarer som kan tas i tilfelle diaré. For det meste er dette spesielt milde matvarer som avlaster tarmene.

Havreflak er blant de milde matvarene som kan tas uten risiko for diaré. Fremfor alt bør smeltende flak spises. En flakesuppe kan også blandes med vann og konsumeres.

Selv om mange typer frukt forsyrer mage, å spise epler er ufarlig i tilfeller av diaré og til og med fører til en lindring av symptomene. Siden skinnet på eplet inneholder stoffet pektin, vil den vanne diaréen snart bli bedre etter at du har spist eplet. Det er veldig effektivt hvis epler blir revet og deretter spist.

Bananer er også veldig rike på pektin og egner seg også veldig godt til inntak ved akutt diaré. Siden mange mineraler blir vasket ut av kroppen i tillegg til væsken, er det viktig å bringe saltene og mineralene tilbake i kroppen så raskt som mulig for å forhindre mangel. Vegetabilsk buljong er best egnet for mineralinntaket.

Her tar du inn væske i tillegg til mineraler og salter. Gulrøtter er lette i magen og beroliger mage-tarmkanalen. Klassikeren av diaréernæring - rusk - er også en del av det daglige kosthold mot diaré og beroliger mage-tarmkanalen.

Det er også matvarer som ikke bør spises under en akutt diaré sykdom. De kan til og med forverre diaréen og forlenge behandlingstiden. Meieriprodukter som ikke skal tas under perioden med akutt diaré, bør nevnes spesielt.

På den ene siden er dette fordi meieriprodukter alltid har høyt fettinnhold, på den annen side er det også mulig at diaré ledsages av en midlertidig laktasemangel, slik at meieriprodukter ikke kan brytes ned og fordøyes ordentlig. Alt dette kan føre til en forlengelse av diaréssykdommen. Krydret mat som legger mye belastning på tarmene, bør også unngås.

Disse inkluderer chili, paprika og løk. Videre bør mat som er veldig vanskelig å fordøye og setter mye belastning på tarmene unngås. I denne sammenheng bør fett og fet mat unngås. Dypstekt mat skal derfor heller ikke spises.

Drikkingen av kaffe bør også være sterkt begrenset. Kaffe har en tendens til å ha en avføringsmiddel og kan til og med forlenge utvinningsprosessen. Sukkerholdige drikker bør også unngås, da sukkerholdige matvarer og drikkevarer til og med har en avføringseffekt.

Cola, som tidligere ble anbefalt for diaré, bør derfor unngås. Hvis en pasient lider av akutt diaré, bør han justere sin kosthold tilsvarende. Dette bør alltid ledsages av tilstrekkelig mengde drikking slik at den tapte væsken raskt kan komme tilbake til kroppen.

Om morgenen kan for eksempel havreflak spises sammen med vann, sammen med revne epler med skall. Kamille eller fenikkel te vil bli anbefalt som passende drikke, som i tillegg beskytter og bevarer mage-tarmkanalen. Rusk kan spises ved lunsjtid, og bananer, som også har en beskyttende funksjon, kan serveres som tilbehør.

Brød kan også spises. Imidlertid bør rent hvetebrød unngås så vel som fullkornsbrød. På kvelden kan for eksempel de tapte mineralene og saltene utvinnes ved hjelp av en grønnsakssuppe.

Samlet sett bør mengden mat være begrenset, og heller mindre måltider bør spises. I de fleste tilfeller en mild kosthold er tilstrekkelig for tiden diaréen er akutt. Vanligvis etter bare noen få dager er det en rask forbedring av diaréssykdommen under riktig kosthold.

Et godt bevist tips for diaréssykdommer er inntak av cola og saltpinner. Men er denne hjemmemedisinbehandlingen fortsatt gyldig i dag? Dels ja og delvis nei.

Det er sant at diaré fratar kroppen mineraler og salter som ikke lett kan etterfylles med vanlig kosthold. Kringler i kombinasjon med salt fører til en rask påfylling av de tapte saltene og mineralene. Av denne grunn kan påstanden om at “saltpinner hjelper med diaré” absolutt godtas.

Med cola er det noe annet. Også her ble det antatt at dette sukkerholdige koffein drikke fører til en rask forbedring av diaré. Siden cola nesten utelukkende består av sukker, må vi imidlertid fraråde å drikke cola i tilfelle akutt diaré. Fordi sukker har en ekstra avføringseffekt og til og med kan forlenge utvinningstiden betydelig.