Produkter
Fosforsyre er tilgjengelig på apotek og apotek i forskjellige konsentrasjoner.
Struktur og egenskaper
Fosforsyre eller ortofosforsyre (H3PO4, Mr = 97.995 g / mol) eksisterer som en vandig til tyktflytende, sirupaktig, klar, fargeløs og luktfri væske som er blandbar med Vann, avhengig av konsentrasjon. Konsentrert fosforsyre kan stivne til en fargeløs krystallinsk masse ved lav temperatur. Farmakopeen skiller mellom følgende to konsentrasjoner:
- Konsentrert fosforsyre (Acidum fosforum concentratum PhEur) = fosforsyre 85%.
- Fortynnet fosforsyre (Acidum fosforum dilutum PhEur) = fosforsyre 10%.
De salter og estere av fosforsyre kalles fosfater. Fosforsyre er en tre-protonsyre som dissosierer som følger. PKa1 er 2.14:
- H3PO4 H2PO4- + H+ HPO42- + H+ PO43- + H+
Den konjugerte baser kalles dihydrogenfosfat, hydrogen fosfat og fosfat.
Effekter
Fosforsyre har irriterende, etsende og antimikrobielle egenskaper. Det spiller en enormt viktig rolle i alle levende ting, for eksempel som en komponent i nukleinsyrer RNA og DNA, bein, for energibæreren ATP og for signaloverføring. Det eksisterer ofte som en ester eller som et salt.
Bruksområder
Fosforsyre brukes i form av egnede preparater for blant annet følgende bruksområder:
- Som et farmasøytisk hjelpestoff, for eksempel for forsuring eller pH-justering (fosfatbuffer, surhetsregulator).
- For fremstilling av aktiv ingrediens salter, f.eks kodein fosfat.
- Som rengjøringsmiddel og avkalkingsmiddel.
- For kjemiske synteser, som et reagens.
- Som et tilsetningsstoff (E 338), for eksempel i Coca-Cola.
Skadevirkninger
Konsentrert fosforsyre er etsende og kan forårsake alvorlige forbrenninger i hud, slimhinner og øyne. Passende forholdsregler i sikkerhetsdatabladet må overholdes.
