Funksjon av bukspyttkjertelen | Funksjon av bukspyttkjertelen

Funksjon av bukspyttkjertelen

Bukspyttkjertelen har to viktige funksjoner, som må skilles fra hverandre. For det første er det den største og viktigste fordøyelseskjertelen, og for det andre regulerer den blod sukker nivå via hormonet insulin. Som fordøyelseskjertel, bukspyttkjertelen produserer ca 1.5 l fordøyelsessaft (også kjent som bukspyttkjerteljuice) daglig.

Denne juice inneholder stoffer som menneskekroppen trenger for å bryte ned stoffene som finnes i mat i mindre og mindre biter, dvs. for å fordøye dem. Disse stoffene kalles også fordøyelsessystemet enzymer (amylaser, lipaser, proteaser). Siden bukspyttkjertelen frigjør fordøyelsessaften direkte i tolvfingertarmen gjennom en utskillelseskanal, dette funksjon av bukspyttkjertelen kalles “eksokrin” (skiller ut fra kjertler til utsiden).

I tillegg til denne eksokrine kjertelfunksjonen, har bukspyttkjertelen også en endokrin kjerteldel. Endokrin betyr at noe utskilles direkte i blod uten utskillelseskanal. I bukspyttkjertelen utfører omtrent 2% av organet en endokrin funksjon.

Disse delene av bukspyttkjertelen kalles også "Langerhans holmer" fordi de endokrine cellene danner øyer og produserer bukspyttkjertel hormoner slik som insulin. Denne delen av bukspyttkjertelen regulerer blod sukker nivå ved å slippe hormoner, spesielt etter å ha spist mat rik på karbohydrater. Med produksjonen av hormoner insulin og glukagon, tar bukspyttkjertelen en sentral funksjon i reguleringen av blodsukker balansere.

Stikkordet her er glukose, som er et viktig - om ikke det viktigste - substrat for kroppens energiforsyning. Hormonet glukagon sørger for økt tilførsel av glukose i blodet. For eksempel sørger det for at ny glukose produseres i leveren og muskler (glukoneogenese) og at glukosebutikker brytes ned ved å frigjøre individuelle glukosemolekyler (glykogenolyse).

Dette er spesielt nødvendig når kroppen trenger energi. Motstykket til glukagon er insulin, som også produseres av bukspyttkjertelen. Det har den funksjonen at glukose absorberes fra blodet inn i cellene og metaboliseres eller lagres i lagre.

Insulin produseres i økende grad etter å ha spist, fordi en spesielt stor mengde glukose blir vasket bort med mat. Produksjonen av fordøyelsessaft og hormoner skjer stort sett uavhengig av hverandre. Dette betyr at begge funksjonene i bukspyttkjertelen også kan forstyrres uavhengig av hverandre hvis bukspyttkjertelen av en eller annen grunn er skadet.

• karbohydrater
• Fett og
• Proteiner

Utslipp av fordøyelsessaft gjennom bukspyttkjertelen stimuleres av matinntak. Det autonome nervesystemet identifiserer matinntak når mage veggen utvides på grunn av fyllingen og reagerer ved å aktivere bukspyttkjertelen. I tillegg er forskjellige hormoner som sekretin (fra tolvfingertarmen), føre til frigjøring av fordøyelsessaft.

I bukspyttkjertelen selv er stoffene (enzymer) som utgjør bukspyttkjertelen, lagres som såkalte forløpere. Dette betyr at de ennå ikke kan bryte ned stivelse, proteiner og fett. Først etter at de har blitt frigjort fra bukspyttkjertelen gjennom utskillelseskanalen, blir disse stoffene effektive på bestemmelsesstedet tynntarm.

Sammensetningen av fordøyelsessaften avhenger av typen inntatt mat. For eksempel, hvis veldig fet mat inntas, mer fettkløyving enzymer (såkalte lipaser) frigjøres. Hvis disse enzymene mangler, brytes ikke matkomponentene ordentlig og kan ikke absorberes i blodet fra tarmen.

Som et resultat fortsetter ufordøyd mat å migrere gjennom tarmene, noe som fører til flatulens og diaré. I tillegg kan mangel på næringsopptak føre til andre symptomer som vekttap, mangel på vitaminer og organdysfunksjon. Den andre funksjon av bukspyttkjertelen is blodsukker regulering, som griper inn når det konsumeres karbohydratrik mat.

Som svar på forhøyet blodsukker nivåer, utskiller B-cellene i bukspyttkjertelen insulin, fordi det er det eneste hormonet i kroppen vår som kan senke blodsukkernivået. Insulin gjør at sukker, spesielt glukose, kan absorberes fra blodet i de forskjellige cellene i kroppen. Dekstrose er den viktigste energileverandøren for alle kroppens celler.

spesielt leveren og muskelceller kan absorbere mye sukker på kort tid. Der lagres sukkeret enten eller omdannes direkte til energi. I kontrast, når blodsukkernivået i blodet synker kraftig, frigjør A-cellene i bukspyttkjertelen hormonet glukagon.

Glucagon fører til at sukkerreservene frigjøres fra leveren og fører dermed til en økning i blodsukkernivået. Dette betyr at kroppens celler fortsetter å få glukose og får tilstrekkelig energi til å opprettholde sin funksjon. Dette emnet kan også være av interesse for deg: Hypoglykemi - hva skjer i hypoglykemi?