Støtte til bukspyttkjertelfunksjonen
I tilfelle sykdommer i fordøyelseskanalen og å støtte funksjon av bukspyttkjertelen, godt tolerert mat og lett kosthold anbefales. Mat med lite fett og karbohydrater lindre bukspyttkjertelen. Kostfibre er derimot ufordøyelige matkomponenter som, selv om de har forskjellige Helse-fremmende egenskaper, kan også føre til flatulens og fordøyelsesforstyrrelser i overkant.
Det kan også være nyttig å beholde blod sukkernivået så konstant som mulig og ikke la det stige veldig raskt. Dette kan for eksempel oppnås ved å bruke fullkornsprodukter i stedet for mat som inneholder enkle sukkerarter som søtsaker. Det viktigste tiltaket for å støtte funksjon av bukspyttkjertelen er å unngå alkohol.
Omtrent 80% av all pankreatitt oppstår ved inntak av for mye alkohol. Ved akutt eller kronisk fordøyelsesproblemer, enzympreparater kan bidra til å støtte bukspyttkjertelen ved å gi mangler enzymer for fordøyelse. Noen te, bitre planter og urter sies også å stimulere fordøyelsen.
I prinsippet anbefales det å spise en vanlig og balansert kosthold og å ta tilstrekkelig mosjon. En åpenbar underfunksjon av bukspyttkjertelen kan ikke kompenseres fullstendig. Likevel er det noen tiltak som kan gjøre livet lettere:
- Mat som tygges i detalj (tygges minst 40 ganger) fordøyes allerede i munnen av enzymene som finnes i spytt og gir mindre belastning på bukspyttkjertelen.
- Flere små måltider betyr mindre arbeid for bukspyttkjertelen på en gang
- Lett tolererte kostfibre stimulerer lipasesekresjon (fettfordøyende enzym)
- Et fettfattig kosthold og unngåelse av alkohol og ferdige produkter med mange tilsetningsstoffer lindrer bukspyttkjertelen
- Bittere stoffer i munn sørge for at fordøyelsen stimuleres og også stimulere bukspyttkjertelen.
Grapefrukt, sikori, artisjokker, løvetann og spesielle diett kosttilskudd inneholder bitre stoffer er rike på bitre stoffer. - Den enzymer av bukspyttkjertelen kan også erstattes av enzympreparater. Det er både naturlige preparater og høydose medisiner for dette formålet.
En underfunksjon av den delen av bukspyttkjertelen som er direkte involvert i fordøyelsen, kan ofte tilskrives enkle symptomer. Fordi mindre fordøyelsessaft kan produseres, lider fordøyelsen. Resultatet er ofte en følelse av fylde, flatulens og en slimete fet avføring, spesielt etter overdådige, fett- og proteinrike måltider.
Hvis det er mistanke om en slik underfunksjon, kan det tas en avføringsprøve ved legens kirurgi eller sykehus. Dette undersøkes for enzymet elastase, som produseres av bukspyttkjertelen og skilles ut etter fordøyelsen. Hvis avføringen inneholder for lite elastase, er det sannsynlig en underfunksjon i bukspyttkjertelen. Alternativt kan avføringen undersøkes for fettinnhold. Tommelfingerregelen er: jo mer fett avføringen inneholder, desto mindre kan fordøyes av bukspyttkjertelen.
Alle artiklene i denne serien:
