Risikogrupper for jernmangel inkluderer enkeltpersoner med.
- Mangelfullt inntak (i tilfelle underernæring eller en ensidig, lav-jern kosthold - for eksempel veganere).
- dårlig absorpsjon (tynntarmsvillig atrofi, for eksempel i gran).
- Mangelfull utnyttelse (i tilstand etter gastrisk reseksjon).
- Økt etterspørsel - vekst hos unge mennesker og tap på grunn av menstruasjon på ca 15-30 mg jern per måned hos kvinner øker behovet for jern
- Økte tap på grunn av kronisk blødning, som er den vanligste årsaken til jernmangel med 80% - gastrointestinal blødning forekommer hos 70% (for eksempel i sår, hemorroider, karsinomer) og kjønnsblødning hos kvinner (hypermenoré - opptil 800 ml blod tap, livmor myomatosus - opptil 1200 ml blodtap, fødsel) i 10% til 15%.
- Tar antacida som inneholder aluminium, magnesium og kalsium, samt lipidsenkende legemidler (kolestyramin), som kan redusere jernabsorpsjonen med opptil 70% gjennom dannelsen av dårlig oppløselige jernforbindelser
- Kvinner som bruker intrauterine enheter (IUD) uten gestagen - dobling av menstruasjon jern tap.
- Gravide kvinner - moren mister omtrent 300 mg (5.4 mmol) jern, hvor størstedelen av dette tapet representerer jern levert til fosteret via morkaken
Kvinner i fertil alder har et anbefalt inntak på 50% sammenlignet med menn.
I henhold til tilgjengelige data for Forbundsrepublikken Tyskland om forsyningssituasjonen med jern, når omtrent halvparten av kvinnene ikke 50% høyere anbefaling av daglig inntak.
Merknad om tilbudssituasjonen (National Consumption Study II 2008) 14% av mennene og 58% av kvinnene når ikke det anbefalte daglige inntaket. Mer enn 75% av kvinnene er berørt opp til 50 år.
