Introduksjon
If magesmerter oppstår etter melkeforbruk, kan årsaken være en intoleranse mot laktose. Dette er en fordøyelsessykdom, som et resultat av at melkesukkeret ikke kan splittes og absorberes tilstrekkelig. I tillegg til det magesmerter, typiske symptomer som flatulens, diaré og kvalme kan da forekomme.
En ytterligere, men sjeldnere årsak er melkeproteinallergi. Allergien kan rettes mot forskjellige proteiner. Det er forskjellige testprosedyrer for å diagnostisere en slik allergi.
I alle fall bør forbruk av uforenlige melkekomponenter unngås for å unngå klager. Det er for eksempel mulig å bytte til laktose-fri melk. Det tilstrekkelige kalsium inntaket må kontrolleres når melk tilføres. Dette kan også være av interesse for deg: Hudutslett på grunn av melk eller diaré etter melkeforbruk - hva ligger bak?
Årsaker
Magesmerter etter melk forbruk kan være en indikasjon på laktose intoleranse. Melkesukker, også kalt laktose, finnes i morsmelk og i melk fra pattedyr. Laktose består av to forskjellige sukkerarter og må deles opp i dem av kroppen for å bli fordøyd og absorbert i blod.
Denne splittelsen utføres av enzymet laktase. Hvis dette enzymet ikke er funksjonelt, kan ikke laktosen fordøyes ordentlig, og dette fører til fysisk ubehag. Disse manifesterer seg i flatulens, en følelse av metthet, diaré og kvalme, som oppstår etter inntak av melk og meieriprodukter.
Symptomene kan dukke opp så tidlig som 15 til 30 minutter etter inntak, men noen ganger tar det opptil 2 timer før de blir merkbare. Totalt er omtrent hver sju tyskere berørt av laktoseintoleranse. I sjeldne tilfeller laktoseintoleranse er medfødt og babyene viser mangel på enzymet laktase.
De tåler da ikke morsmelk og det er viktig å erkjenne dette i tide for å erstatte det med et annet preparat. Normalt har imidlertid babyer spesielt høy aktivitet av enzymet, og dette avtar i løpet av livet. Laktoseintoleranse kan derfor fortsatt forekomme i en senere alder og er til og med normalt til en viss grad.
Det kan også utløses av forskjellige sykdommer i mage-tarmkanalen. Inntaket av visse medisiner, for eksempel antibiotika, kan også midlertidig føre til en begrenset funksjon av laktase. Mage smerte etter å ha drukket melk trenger ikke nødvendigvis å være et symptom på laktoseintoleranse.
Det kan også være forårsaket av andre komponenter i melken. Mye mindre vanlig enn laktoseintoleranse er en allergi mot melkeprotein. Melkeproteinallergi er en av matallergiene og kan rettes mot forskjellige proteiner i melk.
Disse inkluderer myse proteiner og kaseiner. Avhengig av alvorlighetsgraden av allergien, kan forskjellige melkeprodukter konsumeres, mens andre gir alvorlige symptomer. Ofte er de berørte imidlertid allergiske mot begge former for protein.
Noen mennesker er bare allergiske mot kumelkproteiner, mens andre er allergiske mot alle melkeproteiner. Symptomene på en melkeproteinallergi ligner på laktoseintoleranse, men er vanligvis mer uttalt. Selv laktosefri melk inneholder vanligvis et veldig lavt nivå av laktose.
Hvis du drikker for mye laktosefri melk med eksisterende intoleranse, kan toleransegrensen overskrides, og det kan fortsatt føre til mage smerte. Hvis mage smerter oppstår etter å ha drukket laktosefri melk, kan det også være intoleranse mot andre komponenter i melken. Dette skyldes hovedsakelig melkeproteiner, hvorav det er flere.
Avhengig av hvilke proteiner allergien er mot, må disse unngås. Rispudding er en utbredt mat, spesielt i Tyskland, men også internasjonalt, og er veldig populær som hovedrett, dessert eller mellommåltid. I gjennomsnitt inneholder omtrent 4 porsjoner rispudding omtrent en liter melk.
Mengden melk kan variere, men selvfølgelig er det en betydelig mengde i denne retten. Dette kan være et problem for personer med laktoseintoleranse: Etter å ha spist den, kan de oppleve mage smerte, flatulens eller til og med diaré. Symptomene er imidlertid svært avhengige av den enkelte person.
Cirka 15% av tyskerne har en slik laktoseintoleranse. Dette er imidlertid ofte ikke et problem i det hele tatt, og forutsatt at du ikke bruker omfattende meieriprodukter, vil du ikke oppleve noen klager. Avhengig av mengden som forbrukes og graden av intoleranse, kan imidlertid symptomer oppstå.
Derfor er det ikke mulig å gi noen presis informasjon om mengden rispudding som forårsaker mage vondt hos en person med laktoseintoleranse. Imidlertid kan de som ikke vil klare seg uten rispudding ganske enkelt redusere mengden. Hvis dette ikke hjelper, er det selvfølgelig også muligheten for å tilberede rispuddingen din med laktosefri melk.
I tilfelle ekte laktoseintoleranse, bør magesmerter ikke lenger forekomme. Inntaket av laktase kan også vurderes hvis du planlegger å spise meieriprodukter. Dette enzymet hjelper til med fordøyelsen av meieriprodukter.
Det er forskjellige årsaker til forekomsten av buk smerte etter å ha drukket kaffe med melk. En mulig årsak er laktoseintoleranse. På grunn av mangel på enzymet laktase kan melkeprodukter ikke fordøyes ordentlig.
Dette fører til klager som magesmerter, diaré og flatulens. Avhengig av omfanget av intoleransen, kan selv små mengder melk, for eksempel i en latte, føre til klager. Tips: La melken ligge ute i noen dager.
Hvis symptomene dine forbedres, er laktoseintoleranse veldig sannsynlig. For å unngå dette problemet kan du bytte til laktosefri melk eller til soya / mandelmelk. En annen mulig årsak til magesmerter etter en latte er koffein Det inneholder.
Spesielt med store mengder koffeinholdig kaffe, magesmerter eller til og med halsbrann kan oppstå fordi syreproduksjonen i magen stimuleres. Fremfor alt mennesker med tidligere sykdommer i magen, som betennelse i magesekken slimhinne eller hvis de er disponert for dette, har en økt risiko for magesmerter etter å ha drukket kaffe. Et alternativ er koffeinfri kaffe, som generelt tolereres bedre.
En reduksjon i mengdene du spiser kan også hjelpe. Du kan også prøve forskjellige typer kaffe og forskjellige måter å tilberede den på, noe som kan hjelpe deg med å finne en kaffe som tolereres bedre. Magesmerter etter å ha drukket melk oppstår ofte om morgenen, fordi mange mennesker spiser mye meieriprodukter på denne tiden av dagen.
Å drikke melk på tom mage om morgenen kan også være utløseren for magesmerter som da oppstår. Ofte er det ingen symptomer hvis melken drikkes i kombinasjon med annen mat. Laktoseintoleranse er svært sjelden, spesielt hos babyer.
Siden disse babyene normalt lever utelukkende av morsmelk, er det laktoseklyvende enzymet laktase veldig aktivt hos babyene. Hvis babyen lider av medfødt laktoseintoleranse, må moren unngå meieriprodukter under amming for å skåne babyens ubehag som magesmerter. Det finnes også laktosefrie versjoner av andre melkeprodukter tilgjengelig i dag.
Spedbarn og småbarn kan også lide av midlertidig laktoseintoleranse. Dette er fordi tarmen slimhinne hos barn er ennå ikke fullt utviklet og enzymer som bryter ned melkesukker ennå ikke er fullt funksjonelle. Hvis spedbarn og barn lider av magesmerter etter å ha drukket melk, er mistanken om melkeproteinallergi nærmere. Dette manifesterer seg ofte i tillegg gjennom hudutslett og kløe. Ofte forsvinner en kumelkallergi i løpet av de første leveårene, så når barnet når skolealder, bør det gjennomføres en ny undersøkelse.
