Egnede alkaliske mineraler for metabolsk acidose er:
- Na-bikarbonat
- Kaliumcitrat
- Magnesiumsitrat
- Kalsiumcitrat
Viktig varsel. En alkalisk mat supplere, for eksempel med Na-bikarbonat som natrium hydrogen karbonat, er uforenlig med mage hvis nei magesyre-resistent innkapsling er valgt. Tilførselen av natrium hydrogen karbonat uten magesyre-tett innkapsling fører til dannelse av CO2 i mage og dermed til svekkelse av bakteriedrepende (bakterie-drap) effekt av magesyre.Bare gjennom gastrisk syrefast innkapsling av natrium hydrogen karbonat er frigjøringen i tynntarm.Kosttilskudd med sitrat salter er ideelle.
Effektiviteten av tilførselen av alkalisk mineraler har blitt vitenskapelig bevist.
For eksempel er det vist at en tilførsel av alkalisk mineraler hos postmenopausale kvinner fører til statistisk bevist kalsium retensjon, noe som betyr redusert kalsiumutskillelse, positivt nitrogen balansere og inhibering av benresorpsjon. Behandling av revmatoid Gikt med et alkalisk kosthold Supplement I pasientgruppen som tar et alkalisk kosttilskudd, er intensiteten av smerte redusert, slik at medisinen dose kunne reduseres hos en tredjedel av pasientene.
