Smaksforstyrrelsen

Introduksjon

Smak forstyrrelser er ganske sjeldne i motsetning til de olfaktoriske lidelsene som er utbredt i samfunnet. Ofte klager berørte personer over en endret oppfatning av smak. For eksempel blir ting oftere oppfattet som bitre eller metalliske enn vanlig.

De forskjellige former for smaksforstyrrelser

Hypergeusia: I hypergeusia er man spesielt følsom for smak stimuli. Normogeusia: Normogeusia er bare oppført for fullstendighetens skyld. Her er det ingen endring i følelsen av smak.

Det er derfor den normale tilstanden. Hypogeusia: Hvis man lider av hypogeusia, reduseres smakssansen. Delvis Ageusia: Som navnet antyder, påvirker delvis ageusia bare individuelle smakskvaliteter.

Total Ageusia: Når det gjelder total ageusia, kan ingen av de fire smaksegenskapene søtt, surt, salt og bittert oppfattes. De fleste av smaksforstyrrelsene er kvalitative. Disse inkluderer parageusia og phantogeusia, som erfaring har vist seg å være midlertidig, dvs. de forsvinner igjen etter et tidsintervall på ca 10 måneder.

Parageusia: I sammenheng med en parageusia oppfattes smak annerledes. For eksempel blir noe som normalt smaker søtt plutselig oppfattet som bittert. Mesteparten av tiden blir smak oppfattet som bitter, sur eller metallisk i sammenheng med parageusia, og det er derfor parageusia reduserer livskvaliteten betydelig.

Phantogeusia: En viss smak oppfattes i fravær av en stimulus (for eksempel en mat). Alle disse svekkelsene kan forekomme hver for seg, men lider ofte av en kombinasjon av kvantitative og kvalitative smaksforstyrrelser. Det er mange forskjellige årsaker som kan føre til en smaksforstyrrelse der de berørte oppfatter en bitter smak.

Den vanligste årsaken er inntak av medisiner. Blant medikamentene som først og fremst produserer en bitter smak, er antibiotikumet klaritromycin,diabetes medikament metformin og Vit-D tabletter. Videre betennelser eller andre sykdommer i tannkjøtt kan også føre til en slik smakoppfatning.

Videre klager mange gravide kvinner over en regelmessig bitter smak, som forsvinner etter noen timer. Andre årsaker til en bitter smaksforstyrrelse er tilstedeværelsen av en refluks sykdom, en soppinfeksjon, sinkmangel og utilstrekkelig munnhygiene. Den vanligste årsaken til oppfatningen av en salt smak er et pH-skifte i kroppen, dvs. en endring i syrebasen balansere.

Dette er oftest tilfelle hos mennesker som er dehydrert, dvs. som har for lite vann i kroppen. Denne mangelen på vann kan være et resultat av for lite vannforbruk, men også av økt utskillelse, slik det kan være tilfelle med alvorlig diaré, for eksempel. Videre kan en salt smak være en indikasjon på mangel på vitaminer eller sporstoffer som jern.

Som beskrevet ovenfor, medisiner, spesielt visse antibiotika, kan også føre til salte smaksforstyrrelser. I tillegg en forstyrret funksjon av spyttkjertler kan føre til økt saltholdighet av spytt og dermed til en slik oppfatning. Det er veldig sjelden at isolerte søte smaksforstyrrelser forekommer hos mennesker.

Den mest utbredte årsaken til en slik lidelse er at den generelle smakoppfatningen synker kraftig med alderen; dette er kjent som hypoguesia. Imidlertid er denne prosessen minst uttalt i smakreseptorene som er ansvarlige for søt smak. Dermed kan det i nærvær av hypoguesi i alderdommen skje at folk bare kan smake søtt, noe de da oppfatter som en økt søt oppfatning.