Tiltak for å behandle matallergi: Individuelt kosthold med allergenavholdenhet - eliminering av allergifremkallende mat eller allergener. Liste over alternativer til matvarer som unngår å sikre tilstrekkelig tilførsel av næringsstoffer og vitale stoffer (makro- og mikronæringsstoffer)- for eksempel ved kumelkallergi kan kalsiumtilførselen forbedres med kalsiumholdig ... Les mer
Følgende er de viktigste sykdommene eller komplikasjonene som matallergi kan bidra til: Munn, spiserør (matrør), mage og tarm (K00-K67; K90-K93). Allergisk enteritt (AE; betennelse i tynntarmen) og kolitt (betennelse i tyktarmen) [barn med kumelk- eller soyaallergi; voksne med kyllingegg og hveteallergi]. … Les mer
En omfattende klinisk undersøkelse er grunnlaget for å velge ytterligere diagnostiske trinn: Generell fysisk undersøkelse - inkludert blodtrykk, puls, kroppsvekt, høyde; videre: Inspeksjon (visning). Hud, slimhinner [allergisk kontaktdermatitt eller kontaktdermatitt (rødhet og hevelse i huden, kløe, svie, utvikling av små vesikler, skalering); urticaria (elveblest); Quinckes ødem (hevelse i ... Les mer
Ulike metoder brukes for å diagnostisere matallergi: Hudprøver Priktest (påvisning av type 1 -allergi) - en dråpe med et allergenekstrakt påføres pasientens hud, og deretter brukes en lansett for å stikke huden ca 1 mm; resultatet blir deretter lest etter omtrent 10 minutter ripetest - ... Les mer
Terapimål Frihet fra symptomer Terapianbefalinger Det finnes ingen medikamentell behandling for matallergi! I nærvær av anafylaktisk sjokk - se under “Sjokk/medisinsk behandling”. Hvis det er rimelig mistanke om en matallergi (se nedenfor laboratoriediagnostikk), utføres et såkalt eliminasjonsdiett i maksimalt 2 uker. Dette innebærer… Les mer
Diagnosen matallergi stilles ved historie, fysisk undersøkelse og laboratoriediagnose.
For å forhindre matallergi må det tas hensyn til å redusere individuelle risikofaktorer. Atferdsmessige risikofaktorer Kost Unilateral overspising Krydder - stoff som fremmer absorpsjon. Forbruk av sentralstimulerende midler Alkohol - stoff som fremmer resorpsjon Tobakk (røyking) Passiv røyking i livmoren og tidlig i barndommen → risikoøkning for sensitivitet for mat i alderen 4, ... Les mer
Symptomer på allergi forekommer først og fremst i grensesnittorganer som er spesielt utstyrt med immunkompetente cellesystemer - B- og T -lymfocytter. Disse inkluderer mage -tarmkanalen, huden og slimhinnene i luftveiene. Ifølge studier er symptomer hovedsakelig sett i huden (43% av tilfellene), etterfulgt av luftveier (23%), mage -tarm ... Les mer
Patogenese (sykdomsutvikling) Når det gjelder utløserne deres, skilles det to former for matallergi: Primær matallergi: på grunn av gastrointestinal sensibilisering for overveiende stabile matallergener (f.eks. Melk og eggehvite, soya, hvete, peanøtter og tre nøtter) Anafylaktisk sjokk på grunn av matallergi (vanligste årsak til alvorlig anafylaksi i barndommen) Hos unge ... Les mer
Matallergi (synonymer: IgE-mediert matallergi; matallergi; NMA; matallergi-immunologisk reaksjon; matintoleranse; matoverfølsomhet; ICD-10-GM T78.1: Annen matintoleranse, ikke klassifisert andre steder) er en overfølsomhetsreaksjon forårsaket ved immunologiske mekanismer etter matinntak. Matallergi er vanligvis en IgE-mediert allergisk reaksjon (type 1-allergi); det kan være antistoff- eller cellemediert. To former for… Les mer
Medisinsk historie (sykdomshistorie) representerer en viktig komponent i diagnosen matallergi. Familiehistorie Er det en historie med hyppig gastrointestinal sykdom i familien din? Sosial historie Gjeldende sykehistorie/systemisk historie (somatiske og psykologiske klager). Har du lagt merke til noen symptomer på huden som rødhet eller blemmer knyttet til matinntak? … Les mer
Endokrine, ernæringsmessige og metabolske sykdommer (E00-E90). Matintoleranse* på grunn av enzymatiske intoleranser - intoleranse på grunn av patofysiologiske lidelser som enzymmangel (fruktokinase, laktase). Bakteriell overvekst av tynntarmen (om nødvendig H2 -pustetest for glukose); tynntarmen abkterielle overvekst (som årsak til matintoleranse) bør utelukkes med positivt H2 -pust ... Les mer