Alvorlig magnesiummangel er ekstremt sjelden. Det første tegn på en mangel er et magnesiumnivå i serum under normalt - kalt hypomagnesemi (magnesiummangel). Over tid begynner kalsiumnivået i serum også å falle, selv om PTH (parathyroidhormon) stiger for å kompensere for tapet og selv om det blir inntatt tilstrekkelig kalsium med mat. Normalt,… Magnesium: Symptomer på mangel
Grupper med risiko for mangel-hypomagnesemi (magnesiummangel; <0.8 mmol/L) inkluderer personer med alder> = 65 år (redusert diettinntak, økt nyretap på grunn av økende forekomst av sykdoms-sykelighet og økende bruk av medisiner, som f.eks. sløyfediuretika og andre. Redusert inntak, for eksempel underernæring i kronisk alkoholisme, parenteral ernæring uten tilstrekkelig magnesiumtilskudd Tarmtap og ... Magnesium: Risikogrupper
Den europeiske mattrygghetsmyndigheten (EFSA) evaluerte sist vitaminer og mineraler for sikkerhet i 2006 og fastsatte et såkalt Tolerable Upper Intake Level (UL) for hvert mikronæringsstoff, forutsatt at tilstrekkelige data var tilgjengelige. Denne UL gjenspeiler det maksimale sikre nivået av et mikronæringsstoff som ikke vil forårsake uønskede effekter når det tas daglig fra alle kilder for ... Magnesium: Sikkerhetsvurdering
Den europeiske mattrygghetsmyndigheten (EFSA) klarte ikke å utlede et sikkert maksimal daglig inntak av kalium basert på tilgjengelige data. Basert på nyere data, har det tyske føderale instituttet for risikovurdering (BfR) etablert et sikkert maksimalt daglig inntak av kalium i tillegg til konvensjonelt diettinntak som ikke forårsaker noen ... Kalium: Sikkerhetsvurdering
I National Nutrition Survey II (NVS II, 2008) ble diettatferden til befolkningen undersøkt for Tyskland, og det ble vist hvordan dette påvirker det gjennomsnittlige daglige næringsinntaket med makro- og mikronæringsstoffer (vitale stoffer). Inntaksanbefalingene (DA-CH referanseverdier) fra German Nutrition Society (DGE) brukes som grunnlag for ... Kalium: Tilførselssituasjon
Inntaksanbefalingene (DA-CH referanseverdier) fra German Nutrition Society (DGE) presentert nedenfor er rettet mot friske mennesker med normal vekt. De refererer ikke til tilbudet av syke og rekonvalesenter. Individuelle krav kan derfor være høyere enn DGE-inntaksanbefalingene (f.eks. På grunn av kostvaner, forbruk av sentralstimulerende midler, langsiktig medisinering, ... Kalium: Inntak
Kalsium er et kjemisk grunnstoff med grunnstoffsymbolet Ca og atomnummer 20. Det tilhører gruppen av jordalkalimetaller og er det femte mest tallrike grunnstoffet på jorden. Kalsium representerer et essensielt (vitalt) mineral for mennesker og forekommer utelukkende i organismen som et toverdig kation (Ca2+). Absorpsjon Matbundet kalsium må … Kalsium: Definisjon, syntese, absorpsjon, transport og distribusjon
Funksjoner av kalsium for skjelettsystemet og tenner: Stabilitet av skjelettsystemet – i tillegg til kollagenmatrisen er kalsiumsalter den stabiliserende faktoren i skjelettsystemet; kalsium, sammen med uorganisk fosfat i form av hydroksyapatitt, utøver støttefunksjoner i bein og tenner og gir styrke til beinet for å opprettholde … Kalsium: Funksjoner
Interaksjoner mellom kalsium og andre midler (mikronæringsstoffer, matvarer): Ulike næringsfaktorer kan føre til en negativ kalsiumbalanse, hvorved mer kalsium skilles ut gjennom nyrene og tarmen enn det som absorberes – dette kalsiumet kommer fra beinene. For eksempel visse matvarer eller ingrediensene deres hemmer enterisk kalsiumabsorpsjon. Disse inkluderer: Fiberrike matvarer, som hvetekli, ... Kalsium: Interaksjoner
Hypokalsemi (kalsiummangel) kan være assosiert med følgende symptomer. Osteomalacia Katarakt Trofiske hudsykdommer Hyperrefleksi Tetany Cerebrale anfall Et lavt serumkalsiumnivå indikerer sannsynligvis unormal biskjoldbruskkjertelfunksjon og skyldes sjelden utilstrekkelig kalsiuminntak, da skjelettet fungerer som et stort kalsiumreservelager, og bidrar til å opprettholde serumkalsiumnivåer i... Kalsium: Symptomer på mangel
Fosfor er et kjemisk grunnstoff med grunnstoffsymbolet P. Som ikke-metall er det i den 5. hovedgruppen i det periodiske system og har atom- eller atomnummer 15. Forekomsten av fosfor i jordskorpen er oppgitt til 0.09 %. Fosfor er et essensielt mineral for mennesker og er det mest … Fosfor: Definisjon, syntese, absorpsjon, transport og distribusjon
Fosfor er en viktig benbyggestein i forbindelsen som kalsiumfosfat i hydroksyapatitt. Fosfor har andre viktige funksjoner: Fosfolipider – byggesteiner i cellemembranen. Energiproduksjon og lagring av fosforylerte byggesteiner, som ATP – adenosintrifosfat, nukleinsyrer (DNA;RNA), som er ansvarlige for lagring og overføring av genetisk informasjon, og kreatininfosfat … Fosfor: Funksjoner
