Er det mulig å være veganer / vegetarianer?
Vegansk ernæring unngår strengt animalsk mat og er derfor vanligvis karbohydratrik, lik vegetarisk ernæring. Her er det likevel muligheter å gjennomføre Logi-metoden vegansk eller vegetarisk etter Low Carb-prinsippet. Dette fungerer hvis for eksempel proteinleverandører som meieriprodukter erstattes av mat som inneholder soya.
Tofu, soyayoghurt, kikerter og alger eller spirer er matvarer som gir mange verdifulle næringsstoffer og passer perfekt inn i Logi-metoden Meny. De er også ideelle for ikke-vegetarianere, da de fleste av disse produktene inneholder svært lite fett og karbohydrater. Med de riktige triksene, Logi-metoden kan implementeres vellykket vegansk eller vegetarisk.
