Folsyre (folat)
Inntaksanbefalingene (DA-CH referanseverdier) fra German Nutrition Society (DGE) presentert nedenfor er rettet mot friske mennesker med normal vekt. De refererer ikke til tilbudet av syke og rekonvalesenter. Individuelle krav kan derfor være høyere enn DGE-anbefalingene (f.eks. Pga kosthold, forbruk av sentralstimulerende midler, langvarig medisinering, etc.).
Videre finner du den sikre daglige maksimale mengden (Tolerable Upper Intake Level) av European Food Safety Authority (EFSA / SCF) i tabellen til høyre. Denne verdien gjenspeiler den sikre maksimale mengden av et mikronæringsstoff (vitalt stoff) som ikke gir noen bivirkninger når det tas daglig fra alle kilder (mat og kosttilskudd) for en livstid.
Anbefalt inntak
| Alder | Folsyre (diett folat) | |
| µg-ekvivalenta / dag | Tolerabelt øvre inntaksnivå av SCFd (µg) | |
| Infanteb | ||
| 0 til under 4 måneder | 60 | - - |
| 4 til under 12 måneder | 80 | - - |
| Barn og tenåringer | ||
| 1 til under 4 år | 120 | 200 |
| 4 til under 7 år | 140 | 300 |
| 7 til under 10 år | 180 | 400 |
| 10 til under 13 år | 240 | 600 |
| 13 til under 15 år | 300 | 600 |
| 15 til under 19 år c | 300 | 800 |
| Voksne | ||
| 19 til under 25 år c | 300 | 1.000 |
| 25 til under 51 år c | 300 | 1.000 |
| 51 til under 65 år | 300 | 1.000 |
| 65 år og eldre | 300 | 1.000 |
| Gravidc | 550 | 1.000 |
| Amming | 450 | 1.000 |
a Beregnet i henhold til summen av folataktive forbindelser som vanlig kosthold (folatekvivalenter).
estimater
cKvinner som ønsker å bli gravid eller som kan bli gravide, bør ta 400 µg syntetisk folsyre per dag i form av en supplere i tillegg til en folatrik kosthold for å forhindre nevralrørsdefekter. Dette ekstra inntaket av en folsyre supplere bør begynne minst 4 uker før utbruddet av graviditet og opprettholdes gjennom hele graviditetens 1. trimester.
dTolerabelt øvre inntaksnivå (trygt totalt daglig inntak) fra Scientific Committee on Food (SCF) [beløp gjelder for folsyre i form av pteroylglutaminsyre (PGA)].
Forsiktig! Dette økte folsyreinntaket bør tas senest 4 uker før begynnelsen av graviditet og vedlikeholdes i løpet av graviditetens første trimester. Som en del av standardiseringen av europeiske forskrifter ble gyldige anbefalte daglige tillatelser (RDA) utstedt i EU og gjort obligatorisk for ernæringsmerking i 1990 i direktiv 90/496 / EØF. En oppdatering av dette direktivet fant sted i 2008. I 2011 ble RDA-verdiene erstattet av NRV-verdier (Nutrient Reference Value) i forordning (EU) nr. 1169/2011. NRV-verdiene angir mengden av vitaminer, mineraler og sporstoffer at en gjennomsnittlig person skal konsumere daglig for å dekke deres behov.
| Vitamin | NRV |
| Folsyre* | 200 μg |
* Folsyre i form av pteroylglutaminsyre (PGA) [tilsvarende 333 til 400 µg folatekvivalenter (FEC)].
Forsiktig! En NRV er ikke en indikasjon på maksimale mengder eller øvre grenser - se “Tolerable Upper Intake Level” (UL) ovenfor. NRV-verdier tar heller ikke hensyn til kjønn og alder - se ovenfor under Anbefalinger fra German Nutrition Society (DGE) e. V ..