Nei, dette er et ernæringseventyr. Som en del av et sunt kosthold av frukt og grønnsaker (anbefaling: ett kilo daglig), druer hører også sesongmessig på menyen. Hvert år er september tiden for druer, en av de eldste og mest utbredte fruktene i verden, som sannsynligvis ble dyrket i Vest-Asia så tidlig som for 7,000 år siden. Urettferdig fordømmer mange den søte bæren som fett.
Hva inneholder en drue egentlig?
Akkurat som de andre fruktene, inneholder druen hovedsakelig Vann, essensielt vitaminer slik som vitamin C, mineraler slik som magnesium, fiber, samt sekundære planteforbindelser slik som resveratrol, som forhindrer arteriosklerose og sies også å ha kreftfremkallende (kreft-hemmende) effekt.
Druer sammenlignet med sjokolade
En servering på 125 gram med druer gir bare 89 kilokalorier. EN Bar of sjokolade med 20 gram, derimot, slår allerede med 107 kilokalorier til B (a) uche. Mens en mengde druer i volum og fiber inneholdt en varig metthet, får sjokoladebaren deg bare mer!
Har diabetikere lov til å spise druer?
Selv for diabetikere er ikke druer tabu, men de bør bare spise dem i moderasjon. Fordi på den ene siden, halvparten av karbohydrater de inneholder er i form av fruktose, som kroppen metaboliserer uavhengig av insulin og som praktisk talt ikke forårsaker blod sukker å heve. Men på den annen side inneholder druer likevel mye glukose (dekstrose), som spesiell oppmerksomhet bør rettes mot diabetes.
Druetyper
Det er vindruer til vinfremstilling og borddruer til konsum. Frøene gir sunn druefrøolje.
