Hvilken lege behandler histaminintoleranse?
histamin intoleranse kan behandles av allmennlegen eller allergologen. Normalt er huslegen det første kontaktpunktet for klager. Hvis han eller hun er kjent med histamin intoleranse og kan bevise det ved hjelp av en blod test, trenger du ikke nødvendigvis henvises til en spesialist i allergologi.
A histamin intoleranse er en intoleranse mot histamin, som kommer inn i kroppen via kosthold. Symptomene er sannsynligvis forårsaket av utilstrekkelig nedbrytning av histamin på grunn av underfunksjonen til et enzym. Ernæring er derfor en viktig faktor i påvisning og terapi av histaminintoleranse.
Siden forskjellige matvarer kan inneholde forskjellige mengder histamin, lider folk av histaminintoleranse bør unngå visse matvarer. Spesielt påvirket er matvarer som har høyt histamininnhold på grunn av bakteriell gjæring. Produkter som visse typer ost, røkt kjøtt og fisk, øl og rødvin er spesielt rike på histamin. Histamin kan også produseres under spaltning av visse produkter, og det er derfor visse matvarer kan forårsake problemer, selv om de har et relativt lavt histamininnhold.
Alkohol kan også forbedre effekten av histamin absorbert. Det finnes en rekke forskjellige tabeller der matvarer med et typisk høyt histamininnhold er oppført. Siden ikke bare den direkte konsentrasjonen av histamin, men også effekten av visse matkomponenter i kroppen kan forårsake en økt mengde histamin, vises matvarer med relativt lav direkte histamin ofte i tabellene. Selv om tabellene ofte gir en god oversikt over matvarer med økt histamininnhold, kan individuelle variasjoner forekomme, som ofte korrelerer med lagring og alder på maten. Dermed er empiriske verdier om problematiske matvarer i individuelle tilfeller mye mer nyttige enn tabeller for å holde de individuelt forekommende symptomene under kontroll.
Kan hårtap skyldes histaminintoleranse?
Hårtap er et utypisk symptom på histaminintoleranse. Vitenskapelig, ingen sammenheng mellom histaminintoleranse og håravfall er bevist ennå. Derfor bør det forskes på andre årsaker til håravfall.
Alle artiklene i denne serien:
