Urten av udødelighet kalles det botaniske navnet Gynostemma pentaphyllum og er også kjent som Jiaogulan. Det er en asiatisk medisinplante som tilhører kalebarfamilien. I Asia har udødelighetens urt blitt brukt i flere århundrer for sine helbredende egenskaper.
Forekomst og dyrking av udødelighetens urt.
Uødelighetens urt er en asiatisk medisinplante som tilhører kalebarfamilien. Urten av udødelighet er for det meste en årlig planteart som kan nå veksthøyder på tre til ni meter. Rotknoller dannes som plantens overlevelsesorganer. I tillegg, med start fra røttene, utvikles vidt forgrenede tendrils, på hvilke femfingrede blader vokse. Derfor kalles udødelighetens urt også femblad ginseng. Blomstene på planten er små og gulgrønne. De er bifile og danner svarte til grønne bærfrukter. Disse kan nå diametre på opptil åtte millimeter, men er ikke relevante fra et medisinsk synspunkt. Urt av udødelighet er opprinnelig fra Asia, spesielt Kina, Japan, Thailand, India og Korea. Planten foretrekker et varmt og fuktig klima og kan trives i høyder opp til 3000 meter.
Effekt og anvendelse
Uødelighetens urt har blitt verdsatt i Asia i flere århundrer som en allsidig medisinplante. Ansvarlig for den helbredende effekten av planten er dens verdifulle ingredienser, for eksempel stoffet ginsenoside, høy kvalitet saponiner og forskjellige gypenosider og gynosaponiner. I tillegg inneholder udødelighetens urter mange mineraler, vitaminer og proteiner. For å dra nytte av plantens helbredende egenskaper spises den vanligvis som en bladgrønnsak eller drikkes som en te. For tilberedning av en te blir bladene på urten ofte presset til kuleform. En ball er tilstrekkelig for to kopper te. De tørkede kulene helles over kokende varme Vann og la den bratte i omtrent ti minutter. Te blir deretter anstrengt og kan drikkes i små slurker etter kort avkjøling. I utgangspunktet kan te tilberedes fra både friske og tørkede blader av udødelighetens urt. Te er lik i smak til grønn te og har også en søt og subtilt gresskledd aroma. Tre kopper te skal tas per dag. For å foredle smak av te, et lite stykke ingefær kan legges til det varme brygget. Den litt krydrede aromaen harmonerer med den fra udødelighetens urt. Hvis du vil søte te litt, er det best å bruke naturlig honning av organisk opprinnelse. I tillegg kan udødelighetens urt også brukes på kjøkkenet. Her anbefales inntak av de friske bladene av planten. Spesielt de unge og spesielt ømme skuddene er smakfulle og gir energi. De kan spises rå eller brukes i salater og fall. I tillegg kan udødelighetens urt tilberedes, for eksempel til blandede grønnsaker. Det ligner deretter spinat i konsistens og smak. Et annet alternativ for å ta udødelighetens urt er ferdige preparater. For eksempel, kapsler or pulver av anlegget er tilgjengelig. I utgangspunktet anbefales det å ta en pause etter seks ukers kontinuerlig inntak av udødelighetens urt, slik at ingen tilvenningseffekt setter inn.
Viktighet for helse, behandling og forebygging.
Uødelighetens urt har vært brukt i kinesisk medisin i lang tid. Det antas at urten bidrar betydelig til alderdommen til befolkningen i de sørlige provinsene Kina. Mennesker i disse regionene når ofte en alder på mer enn 100 år. Her brukes medisinplanten til avgiftning og regulering av stoffskiftet. Urten av udødelighet brukes også til å styrke og terapi of hepatitt og blod forgiftning og er veldig lik effekten av ginseng. Glykosidene i planten har sterke likheter med de ginseng rot. Men innholdet av glykosider i urten av udødelighet er til og med betydelig høyere enn i ginseng. På grunn av plantens balanserende effekt kan udødelighetens urt brukes til både høye og lave blod press. Effekten kan være beroligende eller stimulerende, avhengig av opprinnelig tilstand. I tillegg brukes urten av udødelighet også i sammenheng med kreft, selv om vitenskapelige forskningsresultater fortsatt venter. I utgangspunktet diskuteres bruken av udødelighetens urt som et supplement til kjemoterapi or strålebehandling. I utgangspunktet kan udødelighetens urt brukes til forebygging av svulstsykdommer. Også med hensyn til sykdommer i sirkulasjonssystem, spesielt med hjerte angrep og hjerneslag, sies det at udødeligheten har en forebyggende effekt. Ansvarlig for dette er primært blod sirkulasjon-fremmende egenskaper til planten. Også allerede skadet blod fartøy stimuleres til å regenerere. I tillegg, hjerne ytelsen kan økes og forhøyede blodlipidnivåer senkes. Dette er fordi medisinplanten reduserer det antagelig skadelige LDL kolesterol i blodet. Dessuten kan udødelighetens urt brukes til svakhet i leveren, arteriosklerose og bronkitt, i tillegg til stresset og søvnløshet. Likeledes sies det at planten har en gunstig effekt på gastrointestinale plager, som f.eks magesmerter og diaré. Urten av udødelighet kan også gi lindring fra glemsomhet og generell nervøsitet.
