I henhold til WHO, vitamin A-mangel er begynnende ved nivåer på 10 til 20 µg / dl og markert ved nivåer under 10 µg / dl. Bare når leveren butikker er utarmet gjør plasma vitamin A nivåer reduseres også, selv om det er en klar vitamin A-mangel i vevet selv før plasmaet konsentrasjon er utarmet. De første tegnene på vitamin A-mangel manifesteres av synsforstyrrelser og tørr, skjellete hud. I senere stadier, nedsatt matlyst, høyere følsomhet for infeksjoner - spesielt lungebetennelse - smak og hørselsforstyrrelser, redusert fruktbarhet og tidlig barndom misdannelser kan forekomme, og til og med død. Typiske symptomer på vitamin A mangel inkluderer natt blindhet eller xerophthalmia. Åndedrettssykdommer er et vanlig akkompagnement av latent vitamin A mangel. Som en årsak, endringer i luftveiene slimhinne spiller en viktig rolle, med et betydelig tap av ciliærbærende celler og en klar økning i utskillende celler - metaplasia. Disse patofysiologiske prosessene forårsaker økt følsomhet for infeksjon og føre til økt sykelighet og dødelighet hos barn i land i den tredje verden.
Typiske endringer forårsaket av vitamin A-mangel
Generelle symptomer
- Trøtthet
- Nedsatt matlyst
- Økt risiko for dannelse av nyrestein
Eye
- Tørrhet, kløe og rødhet i konjunktiva.
- Forstyrrelse av mørk tilpasning til hemeralopi - redusert tilpasning til skumringssyn på grunn av reduksjon av det lysfølsomme pigmentet rodopsin i stenger.
- Konjunktival eller hornhinnexerose.
- Bitot flekker (hvite flekker på utsiden av konjunktiva på grunn av akkumulert keratinisert materiale), keratomalacia, blindhet.
Øre
- Hørselsforstyrrelser (diskuteres)
- Økt sårbarhet
Nese
- Redusert følsomhet for lukt
Hud, slimhinner
- Tørking til cornification av slimhinner, atrofi av spyttkjertler og strupehode.
- økt gingivitt, stomatitt, bronkitt og lungebetennelse med ytterligere reduksjon i vitamin A-butikker.
- Atrofi i tarmen epitel med absorpsjon lidelser.
- Tørr, grov, kløende hud med utslett, tørt, sprøtt negler og hår.
- Økt risiko for kreft i lungene, spiserøret, blære, prostata, cervix, mage og tarmene, og strupehode.
Blood
- Hypokrom anemi
Ben, tenner
Sentralnervesystemet
- Økning i intracerebralt trykk, hydrocephalus hos nyfødte.
gonader
- Sykdommer i spermatogenesen
teratogenisitet
- Misdannelser, spesielt område av hørselsorganet i varierende grad.
- Flere misdannelser i mage- og tarmkanalen.
