I National Nutrition Survey II (NVS II, 2008) ble diettatferden til befolkningen undersøkt for Tyskland, og det ble vist hvordan dette påvirker det gjennomsnittlige daglige næringsinntaket med makro- og mikronæringsstoffer (vitale stoffer). Inntaksanbefalingene (DA-CH referanseverdier) fra German Nutrition Society (DGE) brukes som grunnlag for ... Kobalamin (vitamin B12): forsyningssituasjon
Inntaksanbefalingene (DA-CH referanseverdier) fra German Nutrition Society (DGE) presentert nedenfor er rettet mot friske mennesker med normal vekt. De refererer ikke til tilbudet av syke og rekonvalesenter. Individuelle krav kan derfor være høyere enn DGE-anbefalingene (f.eks. På grunn av kosthold, forbruk av sentralstimulerende midler, langtidsmedisinering, etc.). Dessuten, … Kobalamin (vitamin B12): Inntak
Interaksjoner av kobalamin (vitamin B12) med andre mikronæringsstoffer (vitale stoffer): Vitamin B12, vitamin B6 og folsyre Metabolismen av homocystein, som spiller en medierende rolle i metabolismen av svovelholdige aminosyrer, er et eksempel på gjensidig avhengighet av vitale stoffer for å optimalisere eller opprettholde fysiologiske funksjoner og dermed helse. Friske individer kan metabolisere homocystein ... Kobalamin (vitamin B12): interaksjoner
Vitamin B12 -mangel fører til følgende kliniske problemer: blekhet, tretthet, svimmelhet og hjertesvikt utløst av megaloblastisk anemi. Denne anemi (anemi) er forårsaket av en lidelse i dannelsen av erytrocytter (røde blodlegemer). Nevrologiske symptomer som ufølsomhet, gangstabilitet, tendens til å falle i mørket og forstyrrelser i dybdefølsomhet og lammelse. … Kobalamin (vitamin B12): symptomer på mangel
Risikogrupper for kobalaminmangel inkluderer personer med: utilstrekkelig inntak, spesielt eldre kvinner eller menn (> = 65 år). Langsiktig underernæring og underernæring, for eksempel veganer, strenge vegetarianere. Nedsatt evne til å fordøye protein / forstyrrelse av frigjøring av vitaminet fra mat. "Mat-kobalamin malabsorpsjon", for eksempel ved hyperklorhydria, bukspyttkjertelinsuffisiens, gastritt / Helicobacter pylori-infeksjon, ... Kobalamin (vitamin B12): risikogrupper
Storbritannias ekspertgruppe for vitaminer og mineraler (EVM) evaluerte sist vitaminer og mineraler for sikkerhet i 2003 og fastsatte et såkalt Safe Upper Level (SUL) eller veiledningsnivå for hvert mikronæringsstoff, forutsatt at tilstrekkelige data var tilgjengelige. Dette SUL eller veiledningsnivået gjenspeiler den sikre maksimale mengden av et mikronæringsstoff som ikke vil forårsake ... Kobalamin (vitamin B12): sikkerhetsvurdering
Koenzymfunksjon Metylkobalamin og adenosylkobalamin, som koenzymformer av vitamin B12, er involvert i tre kobalaminavhengige metabolske reaksjoner. Adenosylkobalamin virker i mitokondriene (kraftverk i celler). Mitokondrier er ansvarlige for energiproduksjon som en del av cellulær respirasjon og finnes spesielt i celler med høyt energiforbruk, for eksempel muskler, nerve, sensoriske og oocytter. Metylkobalamin ... Kobalamin (vitamin B12): funksjoner
