Patogenene som forårsaker fugl påvirke tilhører influensavirusstammen, og noen av dem kan også være farlige for mennesker. Sykdommen ble først observert som “europeisk fugl påvirke”I Italia i 1878. Etter store infeksjonsbølger i Tyskland i 2006 og 2009, har isolerte tilfeller av en ny virustype (H5N5) blitt oppdaget siden november 2016, spesielt i Niedersachsen.
Hva er fugleinfluensa, uansett?
Avian påvirke, også kjent som fugl influensa eller, teknisk sett, fugleinfluensa, er en verdensomspennende infeksjon overført av virus som først og fremst rammer kyllinger, kalkuner og ender, men sjeldnere ville fugler, fasaner og perlehøns. I vanlig språkbruk refererer "fugleinfluensa" til undertypene av viruset som overføres fra dyr til mennesker. Sykdommen kan overføres fra dyr til dyr, gjennom avføring og, spesielt hos ville fugler, gjennom luftveiene, og er dødelig for 80 til 100 prosent av de berørte dyrene. Sykdommen bryter ut hos fjærfe omtrent tre til 14 dager etter smitte. Symptomer hos berørte fugler inkluderer:
- Høy feber
- puste~~POS=TRUNC problemer~~POS=HEADCOMP
- Motvilje mot mat og sløvhet
- Diaré
- Utslipp fra øyne og nebb
Hvis et dyr er syk, kan det dø i løpet av få timer til dager. Risikoen for smitte for andre dyr i gruppen er høy.
Fugleinfluensa: fare for mennesker?
For mennesker, de fleste typer fugleinfluensa virus er generelt ikke farlige. Imidlertid kan mutasjoner, som i tilfellet med virusundertyper H5N1, H7N9 eller H5N5-patogenet, føre til at mennesker blir smittet hos dyr. Når det er smittet, kan et slikt virus forårsake alvorlig sykdom som ligner på lungebetennelse. I noen tilfeller kan en slik infeksjon med fugleinfluensavirus til og med ta et dødelig forløp.
Overføring av fugleinfluensa til mennesker
Fordi virustypene H5N1 så vel som H7N9 er spesielt aggressive, er infeksjon mer sannsynlig med disse patogenene enn med andre. På verdensbasis skjedde rundt 600 dødsfall relatert til H7N9-undertypen alene mellom 2013 og 20118. Så langt antar eksperter at overføring skjer direkte fra smittet fjærfe til mennesker via avføring og blod splatter, men mest sannsynlig ikke gjennom inntak av smittet kjøtt. Likevel kjøtt og egg bør bare spises godt gjort eller tilberedes for å være på den sikre siden. Døde ville fugler skal ikke berøres, også av hygieniske årsaker. Førstnevnte forklarer også at overføringer til mennesker først og fremst skjedde i Asia: På den ene siden bor folk der ofte veldig tett sammen med fjærfe, og på den andre siden er det vanlig å tilby og tilberede kyllinger veldig ferske kort tid etter slakting på markedet . I følge WHO var det i Sørøst-Asia hovedsakelig mennesker som hadde kontakt med dyrene under slakting, plukking eller matlaging som ble syk. Overføring fra menneske til menneske har bare blitt mistenkt i isolerte tilfeller, men dette er ikke vitenskapelig bevist. Katter kan bli syke ved å spise en infisert fugl, men overføring av viruset fra katter til mennesker er ikke rapportert.
Hva er symptomene på smittede mennesker?
Infeksjon med fugleinfluensa kan manifestere seg hos mennesker på en rekke måter. Spekteret spenner fra tilfeller uten tegn på sykdom til et dødelig forløp, ofte pga lungebetennelse utløst av viruset. Symptomer som feber, hosteog lav kroppstemperatur ligner på en normal influensa eller alvorlig forkjølelse. Hvis infeksjon med fugl influensa mistenkes, bør lege oppsøkes umiddelbart og kontakt med andre mennesker bør unngås for deres beskyttelse. Mulige symptomer på fugleinfluensa inkluderer:
- Høy feber
- Hoste (til kortpustethet)
- Sår hals
- Diaré
- Mindre ofte oppkast og magesmerter
Diagnose av fugleinfluensa
Symptomene på fugleinfluensa ligner på influensa eller en sterk influensalignende infeksjon. Så i samtalen, bør du påpeke legen om det har vært nær kontakt med henholdsvis mulig smittede dyr eller avføring, eller hvis det er forbrukt lite kokt kjøtt. For å bestemme patogenet, blir nese- og halssekresjoner eller bronkiale sekreter undersøkt for patogener ved hjelp av en sanntids PCR-metode. blod test kan også gi informasjon. Dette avslører ofte en mangel på hvitt og rødt blod celler så vel som blodplater.
Behandling av fugleinfluensa hos mennesker
Hvis infisert med en av virustypene, kan det gis influensamedisiner for å lindre symptomene. Smerte medisiner kan også hjelpe. Antivirale midler, eller virusdrep narkotika, brukes mot virus dem selv.
Forebygge infeksjon med fugleinfluensa
Alle som ønsker å være helt trygge under et utbrudd, bør unngå fjørfemarkeder og fjørfegårder. Også enhver som finner syke eller døde fugler, bør aldri berøre dem, men skal umiddelbart informere det aktuelle veterinærkontoret. Det er ikke nødvendig å være redd for duer i offentlige områder, de blir ekstremt sjelden påvirket av fugleinfluensa. I motsetning til normal influensa er inkubasjonstiden for fugleinfluensa bare to til åtte dager, men kan også være opptil 14 dager. Derfor er det viktig å unngå kontakt med infiserte personer for å forhindre smitte. Etter å ha oppdaget en infeksjon med aviær influensavirus, bør det avklares med en lege om den smittede personen skal observere en karantene.
Hygiene regler ved håndtering av fjærkre kjøtt.
Mat som er tilberedt eller på annen måte er oppvarmet, anses å være fri for sykdomsfremkallende virus. Men, frysing inaktiverer ikke viruset. I denne sammenhengen er det derfor verdt å påpeke de viktigste hygienereglene ved håndtering av fjærkre kjøtt:
- Fjærkre kjøtt skal alltid være godt tilberedt (over 70 grader Celsius).
- Alle arbeidsflater og kjøkkenutstyr som har kommet i kontakt med rått kjøtt, må skylles godt - helst under rennende Vann.
- Tørke og skylle kluter som har kommet i kontakt med rått kjøtt, det er best å alltid bytte direkte ut.
Spredning av fugleinfluensa blant tamfjærkre.
Sannsynligheten for overføring av høypatogene virusarter av trekkfugler til tamfjærfe direktevei anses å være ganske lav. Mer sannsynlig er naturlig, langsom virus spredt gjennom overlappende avlsområder med ender. Under sykdomsutbrudd er det imidlertid spesielt viktig å øke offentlighetens bevissthet om risikoen for virusinnføring. Forsøk på ulovlig import av fjærfe, smugling av sangfugler eller uvitende innføring av viruset utgjør den største risikoen for spredning.
Fjærkrebønder på beredskap
I tilfelle et utbrudd av fugleinfluensa blant fjærfe, alle målinger spesifisert i fugleinfluensaforordningen vil bli initiert. Disse inkluderer i tilfelle sykdomsutbrudd:
- Innreiseforbud
- Bevegelsesforbud
- Umiddelbar avliving og ødeleggelse av fjærfeet
- Etablering av begrensede områder og observasjonsområder
Vaksine mot fugleinfluensa?
Vaksinasjon for fjærfe for å beskytte mot fugleinfluensa eksisterer, men er kontroversiell. Mens du bor vaksiner bærer risikoen for mutasjon av virusene, inaktiverte vaksiner utgjør risikoen for at vaksinerte dyr ikke viser symptomer, men fortsatt sprer viruset. Det finnes foreløpig ingen vaksine for mennesker. Influensavaksinering kan være nyttig for å unngå samtidig infeksjon med det normale influensavirus og fugleinfluensa.
Mutasjon av virus - den store bekymringen
Av bekymring er muligheten for at fugleinfluensa virus kan kombineres med en konvensjonell influensavirus for å danne et nytt patogen. Et slikt patogen - direkte farlig for mennesker ("human pathogenic") - kan overføres fra person til person, noe som utgjør en risiko for en større epidemi. Griser og hester kan også være verter der nye virusstammer kan utvikles. Foreløpig eksisterer imidlertid ikke denne risikoen.
Konklusjon: farene fra fugleinfluensa til mennesker ganske lave
Tilstrekkelige sikkerhetsregler er for tiden på plass i Tyskland for å forhindre eller inneholde bølger av fugleinfluensa som kan oppstå. Risikoen for overføring av viruset fra fugler til mennesker er generelt veldig lav. Likevel, hvis noen er smittet med en av de forskjellige fugleinfluensa-patogenene, kan dette vanligvis behandles godt i dag.
