Ernæring for akutt gastritt
Mat er en viktig utløser for produksjon av magesyre. En betent mage slimhinne blir ofte ytterligere skadet av tilleggsprodusert magesyre. Ved akutt betennelse i magesekken slimhinne, den betente slimhinnen bør derfor lastes så lite som mulig med lett mat slik at den kan komme seg og regenerere i fred.
I likhet med beskrivelsen av hjemmemedisiner, bør det velges mat som danner en beskyttende film på mage vegg slik at den angripende syren ikke kan trenge inn i mageveggen. Yoghurt eller kvark er for eksempel egnet for dette formålet. Havreflak og rusk anses også å være spesielt forsiktig mat.
Blant karbohydrater, potetmos og ris er spesielt egnet. Havremel samt poteter og ris inneholder slimhinner som danner ønsket beskyttelsesfilm på den berørte mage slimhinne. All mat bør spises med så lite krydder som mulig, så mange krydder angriper mageslimhinne.
Fet eller andre svært sure matvarer som har bidratt som utløsere for utviklingen av akutt gastritt skal fjernes permanent fra kosthold. Hver pasient med akutt gastritt bør sjekke og endre hans eller henne daglig kosthold. Hvis stekt mat står på menyen, kan de alternativt spises dampet, kokt eller blancheres, noe som er mye lettere for magen.
Samlet sett bør kjøtt, oster med høyt fettinnhold og smør unngås, og i stedet bør fokus være på frukt, grønnsaker og andre fullkornsprodukter med lite syre. Hvis kjøtt er uunnværlig, bør magert kjøtt velges og tilberedes med lavt fettinnhold. Når man spiser frukt, bør man passe på å ikke gi kroppen noen syrlig frukt, ettersom fruktsyrene i den forårsaker ytterligere skade på slimhinnen.
Fruktsorter med lav syre (f.eks. Bananer eller aprikoser) er å foretrekke fremfor sitrusfrukter med høyt fruktinnhold. Det er også nyttig å øke hyppigheten av måltider og deretter spise mindre per måltid. Hvis du har det bra Helse, kan du også ta en fasten herdes over 1-2 dager og reduserer dermed produksjonen av magesyre til et minimum.
Ved akutt betennelse i mageslimhinnen, a fasten periode på bare noen få dager kan gi en betydelig forbedring av symptomene, mens det i tilfelle kronisk betennelse er lengre faste perioder ofte nødvendig. Etter slutten av fasten periode, et lys kosthold bør også startes, og som beskrevet ovenfor, bør flere måltider tas med mindre mengder i stedet for noen få store måltider. Det samme gjelder drinker som måltider.
Tesorter som er lette i magen, som f.eks fenikkel, kamille eller grønn te, bør prioriteres fremfor drinker som kullsyreholdig limonade, kaffe eller alkohol. Te skal heller ikke drikkes varmt, men helst lunken, da for mye varme kan skade magesekken ytterligere. Hvis kaffe er en nødvendig del av hverdagen, er det mulig å bytte til mild kaffe.
Dette inneholder mindre bitre stoffer enn vanlig kaffe. Imidlertid er midlertidig avkall på kaffe fortsatt ansett som det beste alternativet. Blant drikkevarer bør også fettdrikker som melk erstattes av mindre fettstoffer.
Alle artiklene i denne serien:
