Definisjon - Hva er en hasselnøttallergi?
Hasselnøttallergi er en intoleranse reaksjon i kroppen forårsaket av hasselnøtter. Allergien innebærer vanligvis en overdreven reaksjon av immunsystem etter kontakt med hasselnøtter, som forårsaker allergisk reaksjon. Hasselnøttallergi utløses oftest av inntak av hasselnøtter. Mange mennesker er allergiske mot rå hasselnøtter, men kokte eller bakte hasselnøtter gjør hasselnøttallergi mye mindre vanlig. Hasselnøttallergi er en allergi av såkalt umiddelbar type, som kan føre til alvorlige reaksjoner opp til livstruende allergisk sjokk.
Årsaker
Hvorfor en allergi utvikler seg er ofte fremdeles uklart. Genetikk spiller en viktig rolle i utviklingen av allergier. Barn av allergikere er ofte allergiske mot mange stoffer selv.
En hasselnøttallergi er en av de vanligste allergiene. Det forekommer ofte sammen med andre allergier, for eksempel mot frukt, pollen, midd (husstøv) og dyr. Mange allergikere er også rammet av atopisk dermatitt (nevrodermatitt).
Diagnose
Diagnosen av hasselnøttallergi stilles vanligvis ved den andre kontakten med hasselnøtten. Når en person kommer i kontakt med en hasselnøtt for første gang, vil immunsystem blir sensibilisert for hasselnøttantigenet. Den andre kontakten forårsaker en allergisk reaksjon med typiske symptomer.
I dette tilfellet er det medisinsk historie spiller en viktig rolle i diagnosen. Ved å avhøre vedkommende er det mulig å fastslå hvilket stoff som kan ha forårsaket reaksjonen. An allergitest kan deretter utføres.
In blod tester, forskjellige messenger stoffer av immunsystem kan oppdages, som vanligvis er forhøyet i et allergisk reaksjon. Testprosedyrer som stikkprøve brukes også. Dette innebærer å injisere forskjellige potensielle allergener under huden. Deretter observeres huden i noen tid. I tilfelle en allergi, blir området der allergenet ble injisert i huden rød og hovent, og muligens danner en hveling.
Jeg kjenner igjen en hasselnøttallergi ved disse symptomene
Hasselnøttallergi kan manifestere seg i mange forskjellige symptomer. Symptomene spenner fra ufarlig rødhet i huden og kløe til livstruende innsnevring av luftveier. Vanligvis skjer kontakt med allergenet først.
Når det gjelder hasselnøtt, blir den fortært. Deretter vises symptomer i munn område. Disse kan omfatte kløe og rødhet i huden og slimhinnene.
Denne hudreaksjonen kan spre seg til hele kroppen i tilfelle uttalt allergi. Det er her en såkalt urtikaria med hvelling og omfattende rødhet i huden kan utvikle seg. Ved uttalte allergiske reaksjoner kan hevelse oppstå i munn området og i luftveiene.
I verste fall kan dette føre til uttalt puste vanskeligheter. Den allergiske reaksjonen på hasselnøtt gjør karveggene mer gjennomtrengelige for væske, væsken lekker fra fartøy inn i det omkringliggende vevet. Dette forårsaker blod trykk for å falle, og væskeansamling i huden og muligens i lungene, noe som også forårsaker puste vanskeligheter og oksygenmangel.
I tillegg blir luftveiene smalere, noe som ytterligere øker kortpustetheten. En slik uttalt reaksjon kalles anafylaktisk sjokk. Ytterligere symptomer kan være spenningen i musklene i tarmveggen med magesmerter (ofte kramper) med kvalme og oppkast. i tillegg nese begynner ofte å løpe og øynene vanner, ettersom kroppen stimuleres til å produsere mer slim i nesen og tårevæske.
