Endret basal metabolic rate (BMR)
Basal metabolic rate er mengden energi som kroppen til en avslappet liggende person trenger 12 timer etter det siste matinntaket ved en konstant romtemperatur på 20 grader per dag. Denne mengden energi er nødvendig for at organene skal fungere, metabolismen skal fungere og for at kroppstemperaturen skal opprettholdes. Basal metabolisk hastighet avhenger av: Følgende tommelfingerregel brukes til beregning: Basal metabolic rate kvinner (i kcal) = 0.9 x kroppsvekt i kg x 24 Basal metabolic rate menn (i kcal) = 1.0 x kroppsvekt x 24 menn har en høyere basal metabolisk hastighet enn kvinner fordi de har mer muskelmasse og muskelceller bruker mer energi enn fettvev selv når de hviler.
Kvinner har naturlig mindre muskelmasse, men mer fettvev enn menn. Ungdom har en høyere basal metabolsk hastighet i vekstfasen enn voksne. Kvinner har en høyere basal metabolsk hastighet i løpet av graviditet og mens du ammer. Med økende alder synker den basale metabolske hastigheten og sannsynligheten for å være overvekt øker.
- Kjønn
- Alder
- Størrelse og
- Vekt.
Genetisk bestemt (arvelig) basal metabolsk hastighet
Mengden av grunnleggende omsetning er arvet. I 1986 viste studier at variansen av den basale metabolske frekvensen mellom familier var 4 ganger høyere enn i en familie. Dette forklares av de forskjellige muskelfiber sammensetning. Dette er en grunn til at folk øker med forskjellige hastigheter og med forskjellige mengder energi. En lav, arvelig basal metabolsk hastighet kan føre til overvekt (fedme).
Thermogenesis
Dette er det ekstra energiforbruket av varmeproduserende faktorer som matinntak (“termisk effekt av mat”) og fordøyelse. 10% av den basale metabolske hastigheten kan tilsettes for denne effekten. Basal Metabolic Rate refererer alltid til personen i fullstendig hvile. Det daglige energiforbruket er sammensatt av
- Basal Metabolic Rate
- Termogenese og
- Konvertering av ytelse.
