Introduksjon
Gastritt er en sykdom som rammer flere og flere mennesker. På grunn av ulike årsaker, er slimhinnen i mage er akutt eller kronisk irritert og betent, noe som resulterer i øvre magesmerter som f.eks smerte, en følelse av fylde og halsbrann. Imidlertid kan disse klagene lindres ved riktig ernæring, og helbredelse av gastritt kan fremmes.
Selv om en betennelse i magesekken slimhinne bør alltid behandles med medisiner, sunt kosthold er et viktig supplere til terapien. Avkall på såkalte skadelige stoffer er av sentral betydning. Disse inkluderer kaffe, nikotin og alkohol.
Ved bevisst å unngå disse matvarene kan også utvikling av gastritt forhindres. De berørte spør seg derfor ofte: “Hva kan jeg spise i tilfelle gastritt? I utgangspunktet er det matvarer, såkalte skadelige stoffer, som i tillegg irriterer mage og også stimulere produksjonen av magesyre.
Disse forsterker symptomene og forsinker helingsprosessen. Andre har imidlertid en positiv effekt på symptomene på gastritt og kan støtte helbredelsesprosessen. Dette gjelder både fast mat og drikke. Antall måltider og mengden mat som spises spiller også en rolle i symptomkontrollen.
Gastritt - hva kan jeg spise?
I tilfelle betennelse i mage fôr, er det en rekke matvarer som bør foretrekkes. Det er noen grunnleggende prinsipper når det gjelder spørsmålet “Hva kan du spise? På den ene siden bør man konsumere mat med lite syre som er lett i magen.
Mat med lite fett er også bedre for gastritt enn mat med mye fett. I tillegg anbefales sunne og fiberrike matvarer. I tilfelle gastritt, bør det tas hensyn til å spise mange små måltider spredt over dagen i stedet for store mengder på en gang.
Maten skal også alltid tygges godt. Frukt og grønnsaker kan fortsatt være en del av kosthold så lenge de ikke inneholder mye syre. Frukter med lite syre er f.eks. Ulike typer grønnsaker er heller ikke noe problem hvis du lider av gastritt: Karbohydrater spiller en viktig rolle i spørsmålet “Hva kan jeg spise?
Poteter og ris har vist seg å være lette i magen for å dekke karbohydratbehovet. Du bør passe på å koke potetene og risen til de er myke og dermed avlaste magesekken. Brød og rundstykker anbefales mindre.
Hvis man vil spise bakevarer, bør man være oppmerksom på sunnhet. Hvitt brød eller toast er ikke egnet for dette formålet, heller er fullkornsbrød førstevalget. Til frokost har fullkornshavreflak med melk med lite fett vist seg å være et godt valg for mageslimhinne betennelse.
Det som ikke bør mangle når du svarer på spørsmålet "Hva kan jeg spise i tilfelle gastritt" er yoghurt. Probiotisk yoghurt virker beroligende på mageslimhinnen og hjelper til med å bygge opp en beskyttende film mot syren. Som prinsipp bør man også sørge for at maten tilberedes på en slik måte at den er lettere å fordøye.
For eksempel kan du raspe frukt og grønnsaker før du spiser dem eller bearbeide poteter til masse. Når det gjelder riktige drinker, er fortsatt vann ideelt. Te med lav syre som f.eks kamille er også egnet.
Det er også mennesker som unngår fast mat i noen dager i begynnelsen av en akutt betennelse i mageslimhinne. Imidlertid, hvis symptomene tillater det, er ovennevnte mat ikke noe problem. Overvekt er en risikofaktor for utvikling av mageproblemer.
Derfor vektreduksjon gjennom en sunn og kalorifattig kosthold hjelper ofte til å forhindre mageproblemer.
- Epler
- meloner
- Bananer
- druer
- Grønn salat
- Courgetter
- Purre grønnsaker
- Erter
- Gulrøtter
- Fenikkel
I tilfelle gastritt kan sykdomsforløpet og symptomene påvirkes negativt av feil mat eller sentralstimulerende midler. Det viktigste tiltaket for å forhindre eller lindre betennelse i magesekken er å avstå fra nikotin, alkohol og kaffe.
I utgangspunktet bør mat med høyt fettinnhold eller høy surhet unngås. Disse fremmer dannelsen av magesyre og har en betennelsesdempende effekt. Kjøtt og produkter som inneholder kjøtt, bør ikke spises under en betennelse i magesekken slimhinne, da de er en av de sterkeste faktorene som fremmer magesyre. Spesielt røykte eller herdede produkter har en negativ effekt på å helbrede betennelsen.
Kjøttpålegg bør også erstattes av et annet pålegg. Fete meieriprodukter, inkludert krem og ost, anbefales heller ikke. Spesielt blåmuggost eller camembert bør unngås.
Andre matvarer som bør unngås i tilfelle gastritt er krydret og veldig krydret mat. Pepper, Tabasco eller chili, men også for mye salt kan føre til forverrede symptomer. Spørsmålet "Hva skal man unngå?"
inkluderer naturligvis også alle slags hurtigmat som hamburgere, pommes frites eller ferdige produkter fra fryseren. De inneholder for mye fett og ingredienser som irriterer magen. Det er også noen begrensninger på frukt og grønnsaker som må overholdes i tilfelle gastritt.
For eksempel bør sitrusfrukter unngås i betennelsestiden. Disse inkluderer sitroner, appelsiner og limer. Med grønnsaker bør man være forsiktig med å unngå grønnsaker som kan forårsake flatulens.
Disse inkluderer bønner, blomkål og purre. Produksjonen av magesyre stimuleres i tillegg av gassutviklingen i magen, noe som er kontraproduktivt. Videre løk og hvitløk anbefales ikke i tilfeller av betennelse i mageslimhinnen.
Søtsaker som tyggegummi, men også snacks som chips eller fettkaker, bør unngås. Det er også en rekke drinker som kan ha en skadelig effekt på magesekken, spesielt hvis den allerede er skadet. Sur fruktjuice anbefales heller ikke. Dermed bør ovennevnte matvarer unngås i tilfelle gastritt, i det minste i den akutte fasen. Ved kronisk betennelse i magesekken kan det være nødvendig med en langsiktig endring i kostholdet.
