Selv de gamle greske legene brukte hyllebær som en medisinsk urt. Diocurides, en av de mest berømte farmakologene i antikken, anbefalte roten til hyllebær for dropsy og dens blader for betennelse. Imidlertid fungerer den indre barken på planten, skrapet nedenfra og opp, som en brekkmiddel og, skrapt ovenfra og ned, fungerer som en avføringsmiddel, har tydeligvis vist seg å være en overtro. I dag, hyllebær brukes primært til å behandle forkjølelse.
Ingredienser av hyllebær
Det må utvises forsiktighet med rå, umodne hyllebær, da de inneholder det giftige, preussinsyresekreterende sambunigrin, som kan forårsake kvalme og oppkast. Sambunigrin finnes også i høye konsentrasjoner i blader og bark. Dette stoffet mister effekten bare ved oppvarming.
De fullmodne bærene er imidlertid ufarlige selv når de er rå. I blomstene og fruktene finnes også flavonoider som rutin eller isoquercetrin som hovedingredienser, inneholder blomstene også en liten mengde tanniner.
Medisinske egenskaper til hyllebær
I folkemedisin brukes hyllebærblomster internt som et diaphoretisk middel mot forkjølelse. Det anbefales å drikke større mengder varm teinfusjon, spesielt om kvelden. Imidlertid har vitenskapen ennå ikke vært i stand til å bevise noen aktiv ingrediens med direkte diaphoretisk effekt hos hyllebær. Imidlertid antas det at medisinplanten øker eksitabiliteten til svettekjertler for å varme stimuli - og i tillegg blir svette sannsynligvis ganske enkelt utløst av den varme væsken. I tillegg har hylleblomster en slimløsende effekt på hoste og en vanndrivende effekt.
Utvendig brukes de til å lage gurgler og bad; det er sannsynligvis her den snerpende effekten av tanniner kommer til sin rett.
Den mest smakfulle varianten av vitamin- og mineralrike frukter er sannsynligvis juice og syltetøy. Saften brukes også i folkemedisinen som et diaphoretisk middel, men også som en avføringsmiddel eller mot isjias smerte og nevralgi. Bruk av blader og bark anbefales ikke på grunn av toksisitet. Homeopatiske preparater administreres i henhold til Homeopathic Pharmacopoeia for betennelse av luftveier.
Elderberry te forberedelse
Her er instruksjoner for å tilberede en velsmakende hyllebærte:
- Hell kokende Vann over to teskjeer elderblomster per kopp.
- La teen trekke i fem minutter.
- Drikk en til to kopper så varmt som mulig flere ganger om dagen, spesielt om kvelden.
Teen er også egnet for forebygging av forkjølelse: til dette formålet en ts hylleblomst per kopp; infusjonen drikkes deretter moderat varm to ganger om dagen i to uker.
Svart hyllebær: opprinnelse og høst
Svart elderberry (Svarthyll) vokser langs skogkanter eller ryddinger i hele Europa, så vel som i deler av Afrika og Asia. Det forekommer som en busk eller et tre, og de gulhvite blomstene Lukten aromatisk søt. De blir da til svarte bær på størrelse med kirsebærgroper.
I følge European Pharmacopoeia er både blomstene (Sambucus flos) og bærene (Sambucus fructus) og bladene (Sambucus folium) egnet for bruk.
De høstes til forskjellige tider: Blomster og blader plukkes når de begynner å blomstre i juni, men bærene plukkes når de er dypsorte.
