Allerede i de eldste kulturer i verden lin og dermed var også linfrøet kjent. Medisinplanten finnes over hele verden, men det er fortsatt ukjent hvor den faktisk kommer fra.
Forekomst og dyrking av linfrø
Linfrø og lin olje ble allerede brukt i det gamle Hellas for forskjellige plager.
Rundt 5000 f.Kr. lin frø var allerede kjent påviselig. De første linstoffene ble laget av bønder som skaffet linfibre fra stilkenes bark og bearbeidet dem.
Inntil linstoff ble erstattet av bomull og syntetiske fibre på 18-tallet, var linplanten det viktigste tekstilråvaren.
Lin- og linolje ble allerede brukt i det antikke Hellas for forskjellige plager. Og i middelalderen ble denne medisinplanten brukt til å lage omslag. Fra linfrø kan du for eksempel lage omslag som hjelper til med mild betennelse av hud.
Effekt og anvendelse
Den mest populære bruken av linfrø i dag er kjent av de fleste som en naturlig avføringsmiddel. Fordøyelsen initieres av linfrø, fordi de hovner opp i tarmen. Linfrø inneholder mellom tre og 19 prosent slimhinne. Disse er sammensatt av karbohydrater, fiber og forskjellige sukkerarter, som igjen er komponenter av vegetabilske geleringsmidler. I tillegg inneholder linfrø omtrent 25 prosent protein.
En annen komponent av linfrø er 30 til 45 prosent fettolje. Sammensetningen av oljen inkluderer også linolensyre, som er en av omega-3 fettsyrer. Disse slimhinnene finnes i det ytre laget av linfrø skjell og det er de som svulmer opp i tykktarmen ved hjelp av Vann. På grunn av dette, volum av tarmen øker og på denne måten stimuleres fordøyelsesaktiviteten. Tarminnholdet transporteres raskere og lettere fordi slimhinne og oljer virker smørende.
Det beste resultatet oppnås med de malte linfrøene fordi fettoljen frigjøres når den knuses. For å forhindre løslatelse fettsyrer fra å raskt harskne, bør de linfrøene lagres på et kjølig sted og bare kort tid hjemme. Fordi oljen er veldig rik på energi, overvekt folk skal sjelden spise linfrø. I mellomtiden er det også kjent at linfrø har en forebyggende effekt i forhold til prostata, kolon og brystkreft. Dette skyldes blant annet omega-3 fettsyrer i oljen. Disse forhindrer også hjerte- og karsykdommer og hjelper hvis du lider av irritabel tarm syndrom.
Viktighet for helse
Det er ganske viktig å drikke ganske mye når du tar linfrø, slik at effekten kan utvikle seg fritt. Ellers kan det skje at hovne slimhinne fester seg til tarmveggen.
I verste fall kan dette føre til tarmobstruksjon. Det kan ta flere dager før støtten til tarmaktivitet blir merkbar. Det skal bemerkes at linfrø ikke skal tas samtidig med andre medisiner, slik at det kan utelukkes at helbredende effekter ikke forstyrrer hverandre. Det skal være nok tid imellom.
En veldig liten andel av komponentene i linfrø fører til at det dannes blåsyre i kroppen. Men dette er helt ufarlig, fordi preussinsyren brytes ned av kroppen uten problemer.
Imidlertid er det noen grupper av mennesker som anbefales sterkt å ikke spise linfrø. Dette er mennesker som lider av innsnevring i spiserøret eller inngang til mage. Linfrø bør også unngås i tilfelle akutt betennelse i mage-tarmkanalen. Likeledes er det i tilfelle tarmobstruksjon.
