revmatisme, arteriosklerose og kreft - disse forskjellige sykdommene har en ting til felles: de er forårsaket av aggressive oksygen molekyler, såkalte frie radikaler. De skader livsviktige proteiner og lipider og fremme aldringsprosessen. De dannes blant annet av metabolske prosesser som foregår i kroppen.
Beskyttelsesmekanisme: kroppens egne radikale åtslere.
Den sunne kroppen kommer med sine egne beskyttelsesmekanismer mot det radikale oksygen molekyler. Disse blir som regel gjort uskadelige i cellen av kroppens egne radikale rensemidler. Imidlertid hvis kroppen utsettes for permanent stresset eller kroniske sykdommer, trenger den hjelp utenfra - for eksempel i form av vitaminer.
Antioksidanter
Litt vitaminer er kjent for å fange opp frie radikaler i menneskekroppen og gjøre dem ufarlige. I tillegg til vitaminer A og C, vitamin E (tokoferol) tilhører denne gruppen såkalte antioksidanter. Siden det ikke er dannet av mennesker selv, må det tilføres gjennom mat.
Mat med vitamin E
Følgende matvarer er spesielt rike på vitamin E:
- Vegetabilske oljer som hvetekim, solsikke eller mais kimolje.
- Nøtter
- Helkorn
- Belgfrukter
Det tyske ernæringsselskapet (DGE) anbefaler en daglig vitamin E-inntak på 12 milligram for friske voksne. Dette tilsvarer 18 internasjonale enheter (IE). Gjennom mat bruker vi vanligvis nok vitamin E for å dekke behovet, slik at mangler er sjeldne hos friske individer.
Vitamin E-mangel: risikogrupper
Imidlertid vitamin E mangel kan forekomme hos mennesker med diabetes mellitus, dyslipidemi, leveren eller galle sykdom, og de som lider av langvarig, "fri-radikal" stresset. Personer med disse sykdommene, så vel som gravide, har et økt behov. For å motvirke sykdom, anbefaler noen forskere å ta høyere daglige doser av cellebeskyttelsen vitamin E. Slike høye doser kan ikke fås fra mat alene. Tar en høy-dose vitamin E supplere anbefales.
Vitamin E-mangel ved revmatisme
Under revmatiske tilstander som kronisk polyartritt, er det en økning i frie radikaler og en mangel på vitamin E på grunn av inflammatoriske prosesser. Supplerende vitamin E-inntak kan være nyttig terapeutisk. Vitenskapelige studier viser at høy-dose (opptil 800 IE daglig) lindrer vitamin E vellykket smerte av den inflammatoriske leddsykdommen. Det kombineres ofte med konvensjonelle revmatisme medisiner.
Beskyttelse mot arteriosklerose og hjerteinfarkt.
Blant annet spiller frie radikaler en rolle i utviklingen av vaskulær forkalkning, kjent som arteriosklerose. kolesterol, som er LDL kolesterol, er involvert i dannelsen av vaskulære avleiringer kalt plakk, som trekker seg sammen blod fartøy. Frie radikaler reagerer med denne formen for kolesterol. Den oksiderte LDL kolesterol således blir konvertert avsatt enda lettere og tiltrekker seg andre celler fra blod inn i plakettene, som blir større og farligere. antioxidant vitaminer gir beskyttelse mot denne oksidasjonen. En studie av mer enn 2,000 pasienter med hjerte sykdom viste at regelmessig inntak av høyere doser vitamin E motvirker progresjonen av arteriosklerose og forhindrer dens konsekvens, a hjerte angrep. Lignende resultater ble oppnådd i en studie av 87,000 XNUMX friske kvinner. Etter studietiden på åtte år ble det vist at forsøkspersonene som regelmessig tok vitamin E var mindre sannsynlig å utvikle koronar hjerte sykdom (CHD). Smal koronararterier på grunn av aterosklerotiske plakk er mulige årsaker til hjertesykdom.
Vakker hud med vitamin E
Mange hud pleieprodukter som kremer og kremer inneholder vitamin E. I lang tid tvilte folk på om dette var nyttig. I dag mistenkes det at vitamin E absorberes av hud, hvor den utøver sin beskyttende effekt på cellemembraner. Elastisiteten til hud bør forbedres og aldringsprosessen stoppes.
Montøren blant vitaminene
Jogge, sykling, svømming - sport gjør at du passer og holder kroppen frisk. Idrettsutøvere redusere stress og forebygge hjerte- og karsykdommer.Men spesielt under idrett produseres frie radikaler som skader kroppen - ikke bare i høyytelsesidretter, men allerede hos fritids- og amatørutøvere. Det er her den radikale drapsmannen vitamin E kommer inn i bildet og "defuserer" oksygen radikaler produsert under sport. Vitamin E gjør sport til hva det skal være: sunt for kropp og sinn!
