Følgende er de viktigste følgene som kan bidra til ved oksidativt stress eller nitrosativt stress:
Oksidativt stress har effekter på:
- mitokondrier (“Cellenes kraftverk”) (se nedenfor for nitrosativ stresset).
- Enzymer (“metabolske akseleratorer”; enzymer i sitronsyresyklusen, luftveiskjeden og biotinsyntase, som har jern som en kofaktor, mister funksjonaliteten på grunn av oksidanter som frigjør jern til utsiden)
- Beholdere (se nedenfor for hypertensjon / høyt blodtrykk).
- Nerveceller
Nitrosivt stress har effekter på:
mitokondrier
- Nitrogenoksid radikal (NO.) hemmer reversibelt cytokrom C oksidase, et enzym i den mitokondriale luftveiskjeden. Denne effekten er fysiologisk og tjener til å kontrollere oksidativ fosforylering, dvs. ATP-syntese. Ved sterk økning av superoksydradikaler (O2-.) NO. kombinerer med O2-. og den ekstremt cytotoksiske peroksynitrittanionen (ONOO-) dannes, som hemmer cytokrom C oksidase irreversibelt! Dette resulterer i irreversibel skade på energiproduksjonen. Følgelig kommer den av O2-. og ONOO- til ødeleggelsen av den indre mitokondrielle membranen og dermed til celledøden.
Frie radikaler skader jo ytterligere:
- elastin
- Fettsyrer; lipider som cellemembraner og andre organeller som mitokondrier i tillegg til lysosomer (celleorganeller) er bygd fra blir oksidert, dette kalles lipidperoksidering (oksidativ nedbrytning av lipider)
- karbohydrater
- kollagen
- Mukopolysakkarider (komponenter i mange biologiske makromolekyler).
- Proteiner - oksidasjon av proteiner
Videre reagerer de frie radikalene også med cellekjernen og DNA (genetisk informasjon). Resultatet av denne oksidative DNA-skaden er for eksempel punktmutasjoner og enzymlidelser, som føre til betydelig forstyrrelse av mobilfunksjoner og dermed metabolske prosesser. ROS-relaterte mutasjoner øker også med alderen. Dette påvirker spesielt mitokondrier.Free radikaler øker risikoen for mange sykdommer:
Øyne og vedheng av øynene (H00-H59).
- Katarakt (grå stær)
Blood, bloddannende organer - immunsystem (D50-D90).
- Uspesifiserte autoimmune sykdommer
- Forstyrrelser i immunsystemet
Endokrine, ernærings- og metabolske sykdommer (E00-E99).
- Diabetes mellitus - sekundære sykdommer som diabetisk polyneuropati (perifer sykdom nervesystemet), diabetisk nefropati (nyre sykdom).
Sirkulasjonssystem (00-99).
- Apoplexy (hjerneslag)
- Aterosklerose (arteriosklerose; herding av arteriene)
- Koronar hjertesykdom (CHD)
- Hjerteinfarkt (hjerteinfarkt)
Smittsomme og parasittiske sykdommer (A00-B99).
- Inflammasjon, uspesifisert
Munn, spiserør (matrør), mageog tarmene (K00-K67; K90-K93).
- Periodontitt (betennelse i periodontium).
Muskel- og skjelettsystemet og bindevev (M00-M99).
- Revmatiske sykdommer
Svulster - svulstsykdommer (C00-D48)
- Tumorsykdommer
Psyke - nervesystemet (F00-F99; G00-G99)
- Nevrodegenerative sykdommer - Alzheimers sykdom, Parkinsons sykdom.
- Polyneuropatier
Genitourinært system (N00-N99)
- Mannlig subfertilitet (tilskrevet oksidativ stresset i 30-80% av tilfellene) Oksidativt stress og mann ufruktbarhet se nedenfor.
Lengre
- Aldringsprosesser
Imidlertid er frie radikaler ikke bare skadelige metabolske produkter. De har også sine gode sider: For eksempel tjener de immunforsvaret, fordi granulocytter og makrofager (fagocytter) utnytter effekten av frie radikaler ved å ødelegge bakterie med deres hjelp. En annen viktig rolle frie radikaler spiller sannsynligvis i apoptose (programmert celledød). Dette er viktig for den endogene undertrykkelsen av svulstsykdommer.
Pro oksidativt stress!
- Reaktive oksygenarter (ROS) førte til lengre levetid i studier av ulike modellorganismer:
- ROS fungerer som et signal for endogene forsvarsmekanismer → resulterer i økt stressmotstand og levetid.
Free Radical Theory of Aging (FRTA) vs Mitohormesis.
- Gratis radikal aldringsteori (FRTA)
- Frie radikaler er årsaken til aldringsprosessen (Harman, 1956).
- Skader på celler, DNA eller lipider forårsaker den komplekse aldringsprosessen.
- Hormesis (gresk: "stimulering", "drivkraft").
- Små doser av skadelige stoffer kan ha en positiv effekt på organismen (Paracelsus, 1493 - 1541).
Fysiologisk dannelse (f.eks. Idretter) av frie radikaler i mitokondrier favoriserer Helse-fremmende effekter i organismen.
Er antioksidanter nå overflødige?
- Opprettholde en balansere av prooksidant og antioksidant prosesser.
- Fysiologisk påvirkning av antioksidanter nødvendig
- Mikronæringsstoffer (vitale stoffer) i det lave dose rekkevidde opptil 3 ganger RDA (anbefalt kosttilskudd) er trygt når det gjelder negativ undertrykkelse av oksidativt stress! (Positive effekter av oksidativt stress undertrykkes ikke i dette doseområdet).