Følgende symptomer og klager kan indikere en pseudoallergi:
- Kløe * (kløe).
- Dyspné (kortpustethet)
- Kontakteksem eller kontakt eksem (rødhet * og hevelse i hud, kløe (kløe), brenning, utvikling av små vesikler, skalering).
- Hoste
- Nysing (nyseanfall), rhinitt (rennende nese, rennende nese).
- Nesetetthet
- Tett nese*
- Allergisk rhinokonjunktivitt (symptomatisk overfølsomhetsreaksjon av nese, betennelse i neseslimhinne).
- Cephalgia (hodepine)
- Fever
- Kvalme / oppkast
- Diaré * (diaré)
- Forstoppelse (forstoppelse)
- Magesmerter
- Meteorisme * (flatulens)
- Glottisk ødem (hevelse i strupehodet)
- Anafylaktisk sjokk - mest alvorlig form for allergisk reaksjon som påvirker hele kroppen og kan føre til kardiovaskulær arrest.
- Urtikaria (elveblest)
- Angioødem (Quinckes ødem) - massiv hevelse, spesielt i leppene, øyelokkene eller tungen på grunn av en allergisk reaksjon eller som et tegn på en C1-esterasehemmerfeil
- Sirkulasjonsreaksjoner som takykardi * (hjerteslag for fort:> 100 slag per minutt) og / eller hypotensjon (for lavt blodtrykk)
- Atopisk eksem (nevrodermatitt)
- Bronkitt astma
- Polyposis nasi - godartet vekst av neseslimhinne, nese polypper.
* Symptomer på vinintoleranse (i en tverrsnittsstudie i en vinby (Mainz), rapporterte omtrent 7% av alle mennesker vinintoleranse, spesielt etter å ha drukket rødvin; personer med vinintoleranse rapporterer også oftere om intoleranse mot øl og / eller alkohol generelt).
I motsetning til en sann allergi, kan en reaksjon allerede oppstå ved første kontakt med maten, avhengig av dose. Dermed små mengder histamin-utgivende stoffer eller histaminholdig mat kan tolereres uten at det oppstår symptomer. Med økende inntak / mengde på histamin-utgivende stoffer eller inntatt histamin, alvorlighetsgraden av symptomene øker. Forhåndssensibilisering er ikke nødvendig. Tilleggseffekter er også vanlige i pseudoallergi etter fysisk anstrengelse og psykologisk stresset.
