Introduksjon
Artrose er en slitasje-relatert, progressiv sykdom av skjøter som ofte bare kan behandles symptomatisk. I tillegg til smertestillende og fysioterapi, en passende kosthold har blitt anbefalt i noen tid. Dette kan positivt påvirke løpet av artrose og lindre symptomene.
De kosthold inkluderer økt inntak av mat som er sunn for skjøter og brusk. Samtidig er matvarer som er ganske skadelige for skjøter og brusk unngås. Det viktigste målet er imidlertid å gå ned i vekt kosthold og dermed redusere belastningen på leddene.
Hvis en pasient blir klar over at han eller hun kan påvirke sykdommen sin positivt gjennom diett, er det første spørsmålet: Hva skal man være oppmerksom på? Den første tingen å si om kostholdet ved slitasjegikt er at det er diskutabelt om det faktisk kan forbedre sykdomsforløpet og symptomene. Likevel taler logiske hensyn og erfaring for en positiv effekt gjennom inntak av sunnere næringsstoffer og fremfor alt gjennom vekttap.
Man bør likevel huske på at man ikke skal forvente en mirakelkur, og at konvensjonelle tiltak må fortsettes under medisinsk tilsyn. Derfor erstatter ikke et godt kosthold for slitasjegikt regelmessige legebesøk. På samme måte kan det ikke garanteres at sykdommen ikke vil utvikle seg, og at en artrose operasjon kan være nødvendig.
Når du endrer dietten, bør du sørge for at et balansert kosthold opprettholdes for å unngå mangelsymptomer. I tillegg må det bemerkes at bare et spesielt diett kan ha en positiv effekt på slitasjegikt. Generelt består dette i økende grad av planteprodukter. Oppmerksomhet på økt inntak av antioksidanter, som kan ha en betennelsesdempende effekt.
Anbefalt mat for slitasjegikt
Det er mange anbefalte matvarer i kostholdet mot slitasjegikt. Felles for dem er at de enten har en betennelsesdempende effekt eller er viktige for godt bein eller brusk substans. Det er også viktig å merke seg at anbefalt mat inneholder mange vitaminer og mineraler og er kalorifattige alternativer til konvensjonell mat.
Grunnlaget for et sunt kosthold for slitasjegikt er et tilstrekkelig væskeinntak på minst 1.5-2 liter vann per dag. Som anbefalt mat spiller frukt og grønnsaker også en viktig rolle. Man bør konsumere 3-5 porsjoner av dem daglig.
Vitaminer Spesielt C, E og D kan ha en positiv innflytelse på artrose. C-vitamin har en betennelsesdempende effekt og er vevsbeskyttende ved å fange opp frie radikaler. Anbefalt mat i denne forbindelse er paprika, kiwi eller sitron.
Vitamin E, som finnes i vegetabilske oljer og hvetekorn, passer like godt til ernæringsmessige behov for slitasjegikt. vitamin D, sammen med kalsium, er uunnværlig for en god benstruktur og derfor ekstremt viktig. Behovet kan dekkes med melkeprodukter med lite fett.
At en kalorifattig ernæring er viktig med Arthrose, forklarer seg selv med vekttapet man håper på. Overvekt er den mest negative påvirkningen på artrose. For å dekke energibehovet er nesten alle fullkornsprodukter anbefalt mat i dietten.
De er mer bærekraftige og unngår dermed store topper av insulin, som hjelper i å miste vekt. I tillegg inneholder fullkornsbrød flere mineraler, vitaminer og sunne fettsyrer. Dette er flerumettede fettsyrer, som har en samlet positiv effekt på kroppen.
For eksempel gjennom deres hjerte-beskyttende funksjon. Umettede fettsyrer finnes også i magert fisk og vegetabilsk fett. Så en gang i uken skal fisk stå på menyen.
Utover det er det verdt å skifte til mat til solsikke- eller rapsolje i stedet for smør. Studier har vist at å spise purre, løk og hvitløk som en del av en diett har en positiv effekt på slitasjegikt. Anbefalte matvarer kan muligens optimaliseres etter kosthold kosttilskudd. For eksempel sies det at daglig inntak av kondroitinsulfat eller glukosaminsulfat forbedrer løpet av artrose. Imidlertid erstatter de ikke et balansert, fornuftig kosthold og bør bare tas som et støttetiltak.
Alle artiklene i denne serien:
