3. poteter, nudler og ris Kosttilskudd er ikke sideretter i et sunt kosthold, men er hovedkomponentene i et varmt måltid. De består hovedsakelig av karbohydrater i form av stivelse. Poteter er veldig næringsrike og inneholder vegetabilsk protein, kalium, vitamin C. Nykokte poteter i fettfattig tilberedning er ideelle ... 3. poteter, nudler og ris | Måltid og matplanlegging for overvektige barn og ungdom
Kritiske faser for utvikling av overvekt Videre kan det skilles om overvekten skjedde tidlig (“fedme hos barn som begynte”) eller sent (“modenhet/voksen debut”). I utgangspunktet kan tre kritiske faser identifiseres i utviklingen av fedme i barndommen: Første leveår Mellom fem og syv år ("fetthetsvekst") Pubertet/ungdom Alder Medisinske konsekvenser og helseeffekter Overvektig ... Kritiske faser for utvikling av overvekt | Overvekt hos barn
De siste årene har det vært en betydelig økning i overvekt blant barn og ungdom. Overvekt er den vanligste ernæringsforstyrrelsen blant barn i industriland. Studier av barneskolebarn i 1.-4. Klasse viste en rate på 12 prosent av alvorlig overvektige barn. I følge resultatene av MONICA -prosjektet av ... Overvekt hos barn
Når er overvektig? Fedme er definert av en overdreven økning i fettvev. Det skjer når kroppsvekten er over alder og kjønnormer. Hver behandling må innledes med en medisinsk diagnose og vurdering av kroppsvekt. Ved hjelp av BMI (Body Mass Index) og de såkalte vektprosentiler, et skille ... Når er overvektig? | Overvekt hos barn
Endokrine årsaker Endokrine (endokrine system) årsaker inkluderer spesielt Cushings syndrom (inkludert fullmåne ansikt, trunkal fedme) med forstyrret funksjon av binyrebarken. En økt kortisolproduksjon er tilstede. Dette kan være medfødt eller ervervet. Legemidler (for eksempel langvarig bruk av kortisonpreparater) kan utløse Cushings syndrom. Andre endokrine årsaker kan være hypothyroidisme eller ... Endokrine årsaker | Overvekt hos barn
Biologiske faktorer/energibalanse Så langt kunne det ikke klart avklares om normalvektige barn skiller seg fra de overvektige barna i energiforbruket knyttet til basalmetabolismen. Så langt er tilgjengelige studier bekymret for allerede overvektige barn og tillater ikke konklusjoner om utvikling av overvekt. Stress og emosjonell tilstand Å spise er ... Biologiske faktorer / energibalanse | Overvekt hos barn
Spiseatferd og spisevaner Spisevaner, skapt av rollemodellfunksjonen til foreldre og familie, formes av vaner. Ikke tygge skikkelig, spise på siden, spise hastig, ikke nyte mat, spise stående, spise mens du ser på TV, Energiforsyning Fedme er basert på det faktum at det blir levert for mye energi ... Spiseatferd og spisevaner Overvekt hos barn
De er viktige i et sunt kosthold for barn og gir viktige næringsstoffer som protein og kalsium av høy kvalitet for vekst og beindannelse. Barn og unge, akkurat som voksne, spiser for mye fett for tiden, spesielt i form av mettede fettsyrer. Derfor bør fettfattig melk og meieriprodukter foretrekkes. I stedet for … Ernæring for overvektige barn og ungdom
2. kjøtt og kjøttprodukter 2. kjøtt og kjøttprodukter Kjøtt gir protein, sink, niacin og jern av høy kvalitet. Jernet i kjøttet er lett fordøyelig av kroppen, men dette betyr ikke at barn må spise kjøtt hver dag. To til tre porsjoner per uke er nok. Fullkornsprodukter inneholder jern og i ... 2. kjøtt og kjøttprodukter | Ernæring for overvektige barn og ungdom
6. krydder Generelt er maten til barn ikke veldig salt. Saltforbruket i Forbundsrepublikken Tyskland er 12 g per dag og person og er altfor høyt. Halvparten av dette beløpet bør sikte mot. Bedre enn mye salt er friske urter og andre krydder. Krydderblandinger vanligvis ... 6. krydder | Ernæring for overvektige barn og ungdom
Konsekvenser av overvekt i alderdommen Med økende alder lider overvektige vanligvis av ulike kroniske sykdommer. De er da såkalte multimorbide pasienter (personer med flere sykdommer) med en rekke medisiner som de må ta regelmessig. Ganske mange overvektige mennesker lider av diabetes, høyt blodtrykk, forhøyede lipidnivåer i blodet (dvs. et stoffskifte ... Konsekvenser av overvekt i alderdommen | Konsekvenser av overvekt
Innledning Antallet overvektige i Tyskland og i industriland generelt øker stadig. Ikke bare antallet overvektige øker, men også fedme. Man snakker om overvekt fra en kroppsmasseindeks (BMI) på over 25, og fra en BMI på over 30 snakker man om ... Konsekvenser av overvekt
