Proteinholdig mat

Innledning Protein er en grunnleggende byggestein for alle levende celler. Protein er derfor en viktig del av et balansert kosthold. Kroppen kan ikke syntetisere protein alene, så det er viktig at det absorberes gjennom maten. Protein forekommer naturlig i mange animalske og vegetabilske matvarer. Hvor mye protein kroppen trenger, avhenger ... Proteinholdig mat

Vegansk proteinholdig mat | Proteinholdig mat

Vegansk proteinholdig mat Siden nesten alle matproteiner forekommer, er disse også representert i utallige vegetabilske produkter, slik at en proteinrik ernæring ikke er noe for Veganer heller. Veganer kan oppnå gode biologiske proteinverdier ved å kombinere forskjellige matvarer. Tommelfingerregelen er å bruke en av de følgende tre matvaregruppene ... Vegansk proteinholdig mat | Proteinholdig mat

Asparges: Intoleranse og allergi

Det er 220 typer asparges, men bare noen få av dem kommer til bordet. De mest kjente typene er vegetabilske asparges og thailandske asparges, selv om sesongen med vegetabilske asparges er svært begrenset. Det regnes som en delikatesse og bør ikke mangle på noen menyer i løpet av sesongen. Vegetabilsk asparges er… Asparges: Intoleranse og allergi

Kjøtt i det daglige kostholdet

Kjøtt har alltid vært en av menneskehetens hovedmat. Men mens våre forfedre fortsatt måtte kjempe hardt for kjøtt på jakten, skyte dyrene selv, sløye dem og tilberede dem, er det i dag nok med en rekkevidde inn i kjøledisken. Kjøtt har aldri vært så billig og tilgjengelig i så store mengder … Kjøtt i det daglige kostholdet

Hva begynner jeg med - grønnsaker, korngrøt eller frukt? | Supplerende mat for babyer

Hva skal jeg begynne med - grønnsaker, frokostblanding eller frukt? Vanligvis starter introduksjonen av tilbehøret med en grønnsaksgrøt. Her kan du velge mellom grønnsaker som gulrot, gresskar, pastinakk, brokkoli, blomkål og courgette. Ingrediensene skal pureres. En blanding av grønnsaker og frukt, for eksempel i form av en gulrot-eple grøt, ... Hva begynner jeg med - grønnsaker, korngrøt eller frukt? | Supplerende mat for babyer

Hva er vegetabilsk olje og hva er det bra for? | Supplerende mat for babyer

Hva er vegetabilsk olje og hva er det bra for? Inntak av olje med mat er viktig for babyer, da det letter absorpsjonen av fettløselige vitaminer. Det stimulerer også fordøyelsen og har en høy kaloriverdi. De aller fleste anbefaler raffinert olje fremfor kaldpresset, for eksempel rapsolje eller solsikkeolje. Enten ... Hva er vegetabilsk olje og hva er det bra for? | Supplerende mat for babyer

Hva gjør jeg hvis supplerende mat fører til forstoppelse? | Supplerende mat for babyer

Hva skal jeg gjøre hvis komplementær mat fører til forstoppelse? Hos mange babyer forårsaker introduksjonen av morsmelkerstatning at fordøyelsessystemet blir noe forstyrret. Det er derfor normalt at barnets avføringsatferd endres noe de første dagene og ukene som følge av inntak av tilskudd. Hvis forstoppelse ... Hva gjør jeg hvis supplerende mat fører til forstoppelse? | Supplerende mat for babyer

Amming og komplementær mat - Hva bør vurderes? | Supplerende mat for babyer

Amming og komplementær mat - Hva bør vurderes? Babyer bør - hvis mulig - bli fullammet minst i begynnelsen av den femte måneden av livet. Avhengig av om det allerede er tegn på modenhet, kan tilleggsfôring startes fra den femte måneden i livet. Imidlertid, som introduksjonen av komplementære ... Amming og komplementær mat - Hva bør vurderes? | Supplerende mat for babyer