Introduksjon
Proteinstenger har stor popularitet, og utvalget av forskjellige barer er veldig stort og variert. Spesielt for idrettsutøvere er de ofte en del av rutinen etter trening og blir ofte tatt som kosthold supplere eller som matbit etter trening. Med det store utvalget er det vanskelig å bestemme hvilket protein Bar er den rette for dine egne behov, hvilke ingredienser du bør ta hensyn til og hvor ofte stolpene kan eller bør konsumeres. I tillegg er det spørsmål om hvor fornuftig det egentlig er å ta proteinstenger og om du ikke bare kan kjøpe dem, men også lage dem selv.
Hvor nyttige er proteinstenger?
Hvor nyttige proteinstenger er, avhenger av den individuelle fysiske formen, treningsmål, treningsintensitet og hyppighet og spisevaner. Det tyske samfunnet for ernæring forutsetter et daglig proteinbehov på 0.8 g protein per kg kroppsvekt for en sunn voksen, noe som tilsvarer 64 g protein per dag. I gjennomsnitt bruker en voksen allerede omtrent 100 g protein per dag med det normale kosthold, slik at et ekstra proteininntak ikke er nødvendig selv for en hobbyidrettsutøver.
Det ekstra proteinet som tas inn omdannes ikke direkte til muskler, fordi det kroppen ikke trenger blir omdannet til sukker eller fett eller skilles ut igjen. Et økt proteininntak på opptil 2 g per kg kroppsvekt kan være nyttig i en kort periode hvis kroppen er eller har vært utsatt for særlig stress. Dette gjelder faser av muskelbygging, regenerering etter a maraton eller etter sykdom, under graviditet eller vekst. Men selv i disse fasene kan protein leveres av naturlige produkter som bønner, ostemasse, magert kjøtt eller egg. Proteinstenger er attraktive som kosthold kosttilskudd på grunn av deres praktiske emballasje, høy energitetthet og søte smak, men de er ikke nødvendige.
