HDL / LDL kvotient
De HDL/LDL kvosient angir den totale fordelingen av kolesterol i kroppen. I de fleste tilfeller er summen kolesterol blir målt når du tar en blod prøve. Dette består av HDL og LDL.
HDL er det “gode” kolesterol, fordi det transporterer kolesterol og andre fettløselige stoffer fra alle celler tilbake til leveren. Der kan stoffene brytes ned og utskilles av kroppen. LDLderimot er det "dårlige" kolesterolet fordi det bærer disse stoffene fra leveren til de andre vevene.
Dette øker risikoen for hjerte- og karsykdommer. Av denne grunn, jo mer HDL og mindre LDL er tilgjengelig i kroppen, jo bedre. Forholdet mellom LDL og HDL under 4 ligger innenfor det normale området.
Så det bør maksimalt være fire ganger så mye LDL som HDL i kroppen. Et høyere forhold vil snakke for mye LDL til for lite HDL og følgelig skade kroppen. På den annen side har et lavere forhold en positiv effekt.
Hvordan kan jeg senke LDL-nivået?
For å redusere LDL-verdien, bør inntaket av animalsk fett reduseres. Også i mange steking og Frittierfetten er "dårlige" fettsyrer (kjemisk sett "Transfettsäuren") inneholdt. Rett og slett mettede fettsyrer, som de for eksempel er i olivenolje, påvirker LDL-speilet positivt.
På samme måte er Omega-3-Fettsäuren, som man finner spesielt i fisk, bra for LDL-verdien. Det anbefales å ta så lite sukker som mulig. I stedet for a kosthold rik på fiber med mye frukt og grønnsaker bør følges.
røyking skader også LDL balansere. Ulike vegetabilske midler kan senke LDL-verdien. Vitamin C, som er spesielt inneholdt i sitrusfrukter, sørger for at kolesterin er redusert økt til galle syrer.
Dermed senker LDL-speilet seg selv. Vitamin E mot det er hovedsakelig inneholdt i vegetabilske oljer. Det er en såkalt antioksidant og forhindrer dermed oksidasjon av LDL.
Bare denne oksidasjonen fører til at LDL forårsaker skade på karveggene. Denne effekten kan reduseres ved økt absorpsjon av vitamin E. Sink kan også bidra til en lavere LDL-verdi. Den griper inn i enzymatiske prosesser og regulerer dermed deler av fettsyremetabolismen.
Sport kan forbedre LDL-verdien på mange måter. Mangel på fysisk aktivitet øker vanligvis fettmassen, noe som naturlig også øker LDL-nivået. I tillegg fører en lav utnyttelse av muskulaturen til en uheldig konvertering av lipoproteinene, hvorved LDL sirkulerer lenger i blod.
Dette fører igjen til økte LDL-nivåer. Spesielt passende idretter er de som styrker tilstand og utholdenhet. Kontinuerlig trening, som f.eks jogging, sykling, fotturer, stavgang, svømming og mange andre idretter, er betydelig mer effektivt enn idretter der belastningen svinger sterkt.
Alle artiklene i denne serien:
