Noen mennesker drikker bare en kopp kaffe (til og med kafé) innimellom, andre kan ikke gjøre uten deres daglige mokka eller espresso. For noen begeistrer det, for andre opprører det. Motstridende meninger råder om effekten og kompatibiliteten til det duftende brygget. Innvendingene er like gamle som kaffe er kjent i Europa. Er de rettferdiggjort?
Symptomer etter overdreven kaffeforbruk
Mange mennesker kan ikke klare seg uten koppen deres kaffe, men noen ganger føler du tegn på for mye etter å ha drukket to kopper kaffe. På en måte, ja. Hvis du drikker for mye kaffe, kan du faktisk oppleve alvorlige skader, som for eksempel uro og forvirring. Noen ganger kan du føle tegn på overfornøyelse etter å ha drukket bare to kopper kaffe. Indre rastløshet, hjertebank, øresus, skjelving og svetting er da de viktigste klagene. Medisinsk yrke kaller denne graden av overdose kaffetips. Imidlertid, hvis det drikkes store mengder kaffe daglig over en lengre periode og en følelse av avhengighet har utviklet seg, blir dette referert til som kronisk kaffemishandling. De berørte trenger kaffen minst tre ganger om dagen for å være rimelig i form og i stand til å jobbe, hevder de. Det er ingen tvil om at kaffe har en stimulerende effekt. Denne opplevelsen ble gjort for flere hundre år siden. Ikke bare teblad ble samlet i Asia, kakao bønner i Amerika, og Paraguay teblad, men også fruktene av kaffebusk i Afrika.
av kaffebusk i Afrika. I tillegg til koffeininneholder kaffe andre stoffer som, selv om de har en helt annen struktur, styrker kroppen.
Effekt av kaffe og koffein
Dermed er kaffe garvesyre og stekt fett også involvert i den generelle effekten av kaffe. Så hva er grunnlaget for effekten av koffein? Det er velkjent at koffein er et sirkulasjonsstoff som øker blod strømme til hjerte og hjerne. Det akselererer også aktiviteten til hjerne og nerveceller, som kommer til uttrykk i den oppkvikkende effekten. Reaktivitet, fantasi og rask tankegang stimuleres også, men vanligvis på bekostning av nøyaktighet i utførelsen. Selvfølgelig, mengden av dose er avgjørende. Hvis den dose er for høyt, er kroppen ikke lenger tilstrekkelig kontrollert, ligner på alkohol forbruk. Uforsiktighet og overvurdering av egne evner er ofte resultatet av denne uforsiktige sinnstilstanden og mangelen på selvkontroll, og ikke sjelden årsaken til ulykker. Imidlertid, hvis man sammenligner effekten av en kopp kaffe med den for en koffein tablett, forutsatt at det samme innholdet på 0.1 gram koffein, er en forskjell merkbar. Å drikke kaffe må derfor utløse andre virkningsmekanismer i kroppen. Når vi drikker en kopp kaffe, føler vi at vi blir stimulert. Jo oftere denne prosessen gjentas, jo fastere blir den minne av de medfølgende effektene blir. De minne blir til slutt en refleks, noe som betyr at den samme effekten oppstår på nervebanen før stoffet til og med kan tre i kraft i kroppen vår. Dermed føler vi oss oppkvikket bare ved å puste inn duften av kaffe.
Positive effekter av å drikke kaffe
Vi husker de hyggelige tilhørende omstendighetene, som strekker seg til kaféhusatmosfæren, når en kopp deilig kaffe blir plassert foran oss, uansett om vi blir klar over dette minne eller ikke. Helt forskjellige følelser oppstår når vi tar et nettbrett. Ufrivillig, tanken på en hodepine or migrene oppstår. Dette er på ingen måte en behagelig, i beste fall en fargeløs prosess. Så de farmakologiske reaksjonene som koffein forårsaker, pluss den betinget refleksive mekanismen, gir en veldig kompleks effekt når du drikker kaffe. Men det er en faktor til. Forløpet av biologiske reaksjoner i kroppen vår avhenger av den opprinnelige tilstanden til nervesystemet. Beredskapen til vår nervesystemet å reagere svinger mellom to poler, tilstanden av årvåkenhet og ytelse og hvilestilling, søvn. Men det er ikke bare i tolv-timers rytme dag og natt at kroppen vår svinger mellom disse to holdningene; også i løpet av dagen er det knapt bevisste svingninger som registreres samtidig som midlertidige tretthet, på en annen som en spesiell topp i ytelse. Nå avhenger effekten av alle stoffer i organismen til en viss grad av denne utgangsposisjonen. Det kan antas at kaffe, som nytes om morgenen, utløser andre mekanismer i kroppens regulering enn om kvelden. De som våkner sakte og synes det er vanskelig å komme i gang vil bli spesielt oppfrisket av kaffe. De som allerede er raskt i ytelsestilstand, vil dekke seg tidlig gjennom kaffeforbruket, fordi de bruker kreftene sine uøkonomisk. Og om kvelden? Den livlige personen vil ikke hvile fordi han er overstimulert. Den rolige personen stimuleres derimot til å prestere igjen uten å utmatte seg. Dette forklarer hvorfor så mange mennesker ikke lenger tåler kaffe sent på ettermiddagen, og at man kan bli lei av kaffe, som kaffemengden alltid noterer seg utrolig.
Bivirkninger og skade ved å drikke kaffe
Her kan kroppen vår sammenlignes med en ovn som får for mye trekk. Energien brennes uøkonomisk, og kraftreservene reduseres for raskt. Er det nå tillatt å tilby kaffe? Hvem har lov til å drikke det, og for hvem er det skadelig? Svaret er faktisk enkelt, for alle som vet å drikke det i moderasjon og med glede tåler det. Moderering er det viktigste. Kaffe skal ikke være et stimulerende middel for økt arbeid, eller for å bli høy, spesielt om natten. Det må ikke bli en pisk som vi krever mer og mer ytelse fra kroppen vår uten å tenke på reservene. Dette er imidlertid ikke å si noe mot en kopp kaffe etter lunsj for å gjenopplive åndene. Under visse forhold, til og med hjerte pasienter kan drikke kaffe; nemlig hvis det fremmer økonomien i hjertets arbeid. Siden kaffe stimulerer nyrearbeidet, øker det utskillelsen av Vann, som er hva hjerte pasienter skal gjøre. Videre forårsaker det bedre blod sirkulasjon i hjertet, men også i hjerne, og fungerer dermed som medisin. Det anbefales imidlertid å snakke om det med legen. Dette gjelder også pasienter med forhøyet blod press. I dem stimulering av hjerneaktivitet og bedre blod sirkulasjon kan være veldig ønskelig og avlaste mange klager. Kaffe reduserer også symptomene på lavt blodtrykk. På sikt kan imidlertid ikke den kunstige stimulanten hjelpe. Snarere må det gjøres et forsøk på å finne årsaken til tilstand. Og hva med en kopp kaffe hvis du allerede tilhører den eldre generasjonen? Utvilsomt, på dette stadiet av livet, er det en hjelp for sirkulasjon. Det er imidlertid nødvendig å ta hensyn til faren for å bedra seg selv om sin egen styrke og dermed overanstrengelse av seg selv er spesielt flott i alderdommen. Det bør også understrekes at gamle mennesker som lider av søvnforstyrrelser kan bøte på dette med en kopp kaffe. Barn og ungdom skal imidlertid ikke få kaffe, da organismen deres har en tendens til å reagere raskt og overarbeide uansett. Her opplever man spesielt imponerende hvor unaturlig styrke følelsen er falsket, som etterfølges av rastløshet, søvnløshet og til slutt utmattelse. Nok et notat for personer med følsomme mager. Koffein øker magesekresjonen slimhinne, men også motoraktiviteten til galleblæren. Dette kan gå så langt som å utløse galleblæren kolikk. Generelt føler man allerede økt magesaftproduksjon som ubehagelig, raping og halsbrann kunngjøre seg selv. Alle med en følsom mage bør være klar over dette. Siden kaffe inneholder ristede produkter, som også irriterer galleblæren, bør galleblæren også unngå kaffe. De som er i stand til å observere seg selv, har absolutt hatt sine egne erfaringer og handler i samsvar med det. Sikkert, det er altså en overdrivelse å kalle kaffe for vår tids ondskap. Det er sant at det regnes blant sentralstimulerende midler i likhet med tobakk og alkohol, men den mangler den virkelige giftige effekten, og hvis den nytes i moderasjon, dominerer fordelene.
