Kan jeg spise vegansk mat mens jeg pleier?
Også for den stille tiden gjelder på samme måte de nærende anbefalingene for graviditet at på vegansk ernæring er å gi avkall på. I løpet av ammeperioden behovet for vitaminer og sporstoffer er delvis fortsatt høyere enn under graviditet. Siden dette over en ren vegetabilsk ernæring ikke skal sikres alltid og fremfor alt ikke bare, også her med opprettholdelse av vegansk ernæring til tross for alle farer ved medisinsk konsultasjon, bør det tas visse hjelpemidler.
Dermed prøver man å forhindre mangelforhold med mutter / mor og barn. Regelmessige medisinske undersøkelser og blod tester anbefales også. Viktigst av alt, forsiktig næringsråd, planlegging og utvelgelse er viktig.
Det vanskelige inntaket via et rent vegansk kosthold påvirker fremfor alt vitaminer B2, B6 og B12. Sistnevnte må uansett erstattes med ren vegetabilsk ernæring. vitamin D kan eventuelt tas om nødvendig, og et økt opphold utendørs i soltimene anbefales også.
Dette stimulerer kroppens egne vitamin D produksjon gjennom huden. Jod, jern og sink, som også er nødvendig i større mengder, kan absorberes tilstrekkelig gjennom passende ernæringsplanlegging og nøye overholdelse av disse, om nødvendig uten bruk av diett kosttilskudd. Pasienten bør forandre henne kosthold til lacto (-ovo) vegetarisk mat i ammeperioden. Forbruket av melkeprodukter og egg kan sikre bedre tilførsel av næringsstoffer.
Kan jeg i det minste spise vegetarmat?
Vegetariske dietter er mindre utsatt for mangler på vitamin og næringsstoffer enn veganske dietter på grunn av oppbevaring av melkeprodukter, egg og, avhengig av formen på vegetarisme, fiskeprodukter i kosthold plan. Derfor, med et balansert og variert kosthold, kan den vegetariske livsstilen opprettholdes selv under planlagt graviditet, under graviditet og amming. Ved målrettet valg av mat kan behovet for de fleste næringsstoffer dekkes, og det må tas mindre hjelpemidler enn en vegansk livsstil.
Imidlertid kan jerninntaket være mangelfullt fordi det er lettere for kroppen å skaffe jern fra kjøtt. Ytterligere inntak kan være tilrådelig med medisinsk råd. Som med alle gravide, folsyre og jod bør også tas. Regelmessig blod tester bør også utføres som ytterligere kosthold kosttilskudd kan være nødvendig. og jernmangel hos vegetarianere
Alle artiklene i denne serien:
