En start på dagen uten en varm kopp kaffe er ufattelig for mange mennesker. De koffein oppbevart i kaffe får vår sirkulasjon går og har en positiv effekt på humøret vårt. I gjennomsnitt bruker hver tysker rundt 200 milligram koffein hver dag - i tillegg til kaffe, inntak skjer også via te, cola, energidrikker og sjokolade. Siden koffein virker stimulerende, en kopp kaffe eller et glass cola hjelper oss med å overvinne mindre ytelsesnivåer. Men koffein kan også ha bivirkninger - spesielt hvis det forbrukes for mye.
Effekt av koffein
Koffein tar mellom 30 og 45 minutter å komme inn i blodet. Gjennom den distribueres den i kroppen før den endelig skilles ut i urinen. Halveringstiden for koffein i kroppen er rundt fire timer. Hos mennesker der koffeinnedbrytningen bremses, som gravide, kan halveringstiden øke til så mye som 20 timer. Koffein har et bredt spekter av effekter: I små doser har det en primært stimulerende effekt på psyken - konsentrasjon er forbedret og symptomer på tretthet blir eliminert. I tillegg øker det også hjerne's minne kapasitet. Koffein kan derfor ha en positiv kortsiktig effekt på læring ytelse under eksamen. I høyere doser har koffein også en effekt på sirkulasjonssystem. Inntaket av koffein forårsaker hjerte å slå oftere og kraftigere, noe som øker pulsen og blod press. Økningen i blod trykket er minimalt og forekommer hovedsakelig hos mennesker som ikke er vant til koffein.
Effekt av koffein på blodkar.
Koffein har også en effekt på blod fartøy: mens blodkar i periferien utvides, blir kar i hjerne innsnevre - det er derfor koffein kan ha en beroligende effekt på hodepine eller migrene. Av denne grunn noen hodepine tabletter inneholder nå koffein i tillegg til de aktive ingrediensene som avlaster smerte.
Koffein og sport
Vasodilatasjonen i periferien antyder også en positiv effekt av koffein på vår atletiske ytelse, ettersom musklene bedre kan forsynes med oksygen. I tillegg har koffein økt aktivitet av hjerte og utvidelse av bronkierørene kan også ha en positiv effekt på ytelsen vår.
Virkningsmekanismen til koffein
Mange tar koffein - enten det er i form av kaffe, energidrikker eller koffein tabletter - for å forbedre våkenheten. Den positive effekten av koffein på vår oppmerksomhet og konsentrasjon skyldes at koffein forstyrrer visse prosesser i kroppen vår. Når nervecellene våre er aktive, bruker de energi og produserer adenosin som et biprodukt. Jo mer nervecellene fungerer, jo mer adenosin er utgitt. Det sørger for at nervecellene i vår hjerne ikke overanstreng deg. Dette skjer fordi adenosin aktiverer visse reseptorer som er ansvarlige for ledning. Når reseptorene aktiveres, overføres informasjon saktere fra nervecelle til nervecelle. Koffein har en lignende struktur som adenosin og kan derfor legges på de samme reseptorene. Imidlertid opptar den bare reseptorene uten å aktivere dem. Følgelig blir det ikke sendt noe signal til nervecellene for å bremse - nervecellene fortsetter derfor å jobbe i full fart. Imidlertid, gjennom regelmessig inntak av koffein, blir kroppen vant til stoffet og effekten av koffein på oppmerksomhet og konsentrasjon minsker. Dette skyldes det faktum at kroppen danner flere adenosinreseptorer over tid, slik at molekylet kan dokke med noen frie reseptorer igjen. For å oppnå en ytelsesfremmende effekt igjen, må koffeininntaket økes mer og mer.
Koffein: bivirkninger
Når koffein konsumeres i større mengder, kan det oppstå en rekke bivirkninger. Disse inkluderer:
- Søvnforstyrrelser
- Hodepine
- Nervøsitet eller
- Gastrointestinale klager
På samme måte kan inntak av koffein føre til tap av finmotorikk. Som regelmessig bruker koffein, lider imidlertid sjelden av de beskrevne bivirkningene, fordi det allerede har skjedd en tilvenningseffekt.
Uttakssymptomer fra koffeinavhengighet
Alle som regelmessig mater kroppen med høye doser koffein over lang tid, kan bli avhengige av koffein. Du kan enkelt teste selv om du lider av koffeinavhengighet: hvis abstinenssymptomer oppstår når du reduserer koffeinforbruket, er du avhengig. Abstinenssymptomene som oppstår kan omfatte hodepine og kvalme, men også tap av energi og døsighet. I tillegg må det også forventes effekter på humør: Tap av driv og motivasjon, samt depresjon-lignende tilstander og irritabilitet, er typiske abstinenssymptomer. De setter inn omtrent 12 til 24 timer etter det siste koffeininntaket og kan vare opptil ni dager.
Koffein overdose
En overdose med koffein sies å forekomme når det forbrukes en mengde på ett gram koffein. Slik en dose kan resultere i en kraftig akselerert puls så vel som ekstrasystoler (hjerterytme utenfor normal rytme). Det kan også forårsake rastløshet og søvnløshet. Noen individer kan også oppleve angst på grunn av overdreven koffeinforbruk. I verste tilfeller kan en overdose med koffein føre til sirkulasjonskollaps.
